最新の調理家電といえば高級レンジに目が行きがちだが、実は煮る・蒸すなどは圧力鍋のほうが得意。電気圧力なべ「パナソニック SR-MP300」は1.7気圧の高圧力で、大きく切ったお肉もホロホロ、魚の骨まで柔らかくする。予約調理にも対応で、結婚&出産祝いに選ばれることも多い。
我ら!家電体験隊。 in ヨドバシカメラ
ヨドバシカメラ 勝田泰幸マネージャー
ヨドバシカメラのカリスマ店員。プライベートでも家電好きで自宅に多数所有。
家電体験隊・女子部 部長:諏訪ケイコ
仕事と家事を切り盛りするライター。共働きおかんの目線で、商品に迫るわよ!
話題の家電や気になるサービスを、さまざまな角度から大検証!
今回は、万能すぎる電気圧力鍋に大注目よ!
今回トライしたのは電気圧力なべ
パナソニック
SR-MP300
実売価格例:3万1880円
◯調理容量/2.0L
◯炊飯容量/0.36〜0.9L
◯サイズ/幅292mm×高さ270mm×奥行き278mm
◯重量/3.6kg
魚の骨まで柔らかくする1.7気圧の高圧力で、時短調理を実現。食材から出る水分で調理するヘルシーな無水調理、本格的な肉料理を作れる低温調理など、多彩な調理が可能。出しっぱなしにできるよう、デザインにもこだわった。
1.7気圧の高圧力で、大きく切った角煮もホロホロ状態。ご飯まで炊けちゃう万能ぶり
「お店に置いてありますか?」と、電話の問い合わせ多数。買いやすい価格で、結婚&出産祝いに選ばれることも多い。
こちらは、電気式の圧力鍋です。通常180分かかる豚の角煮が60分で作れて、時短に役立ちますよ。
ナーイス!暑くて火の近くにいたくないこの季節は、特に大歓迎よ!
豚の角煮は自動メニューで調理可能。時間設定の必要がなく手軽。
蒸し料理用の台が付属。茶碗蒸しやチーズケーキ作りに。
無水調理や低温調理なども、ほったらかしでできます。予約機能も便利で、朝仕込んだ料理を、夜に仕上げて待っていてくれますよ。
きゃー、お母さんと呼びたい!ていうか、炊飯器みたいなシステムね。
実際、ご飯も5合まで炊けます。圧力をかけるので、もちもちしておいしいですよ。ちなみにカレーなら5人分が一度に作れます。
炊飯器の内釜のような鍋。水位線もあり、5合まで炊飯が可。軽くて洗いやすいのも◎。
ふたの裏のパッキンは簡単に外せて、手入れがしやすい。
コンパクトに見えて、けっこうたっぷり作れるのね。作り置きのおかずもいっぱいストックできそー♪
調理法を選択して、加熱時間を入力するだけと、操作も簡単です。圧力鍋は料理が得意な人が使うイメージですが、これは苦手な人でも安心して使えます。
圧力時はつまみを「密閉」、低温調理時は「排気」に合わせる。
開閉が超スムーズなスライドふた。開いてると表示でお知らせ。
調理法と時間を設定するだけの簡単操作だから、機械が苦手な人もOK。主食からデザートまで、レシピは100種類を用意。
自動調理器ってけっこう高いけど、3万円ちょっとなら、家族会議でも予算の申告がしやすいわ!
コスパがよくて、ベーシックな料理がおいしくできるので、もっと存在を知ってほしいですね。何でもレンジで調理しがちですが、煮込みなどは、この圧力鍋のほうが効率的です!
1.7気圧の高圧力で、大きく切ったお肉もホロホロ状態に。おいしくて一気に6個も食べちゃった♡(実話)
パナソニック「SR-MP300」のポイントはここ!
勝田マネージャー
最新の調理家電というと高級レンジに目が行きがちですが、煮る・蒸すなどはこちらのほうが得意。予約調理もできて、活躍する機会が多いです。この便利さ、伝わってほしいです!
※価格は記事作成時のものです。
◆取材協力/ヨドバシカメラ 新宿西口本店
◆文/諏訪圭伊子
◆イラスト/松沢ゆきこ
