コロナ禍におけるパン作りニーズの拡大、そして小麦粉等の品薄を受け、cotta初のサブスク「コッタベーカリー」が開始した。「コッタベーカリー」とは、このパン作りのニーズを定着させようと、こだわりの国産小麦など安心安全のパン材料が、計量済みで定期的に届くパン作りのサブスクリプションサービスだ。

cotta(コッタ)とは

製菓・製パン用の材料・レシピなど約3万点を取り扱う日本最大級のECサイト「cotta」は、こだわりの国産小麦など安心安全のパン材料が計量済みで定期的に届くパン作りのサブスクリプションサービス「コッタベーカリー」を2020年9月15日(火)より本スタートした。

こだわりのパン材料が計量済みで届くだけでなく、お得なホームベーカリー付きのコースもあり、パン作り初心者の方でも失敗なく簡単に本格食パンを作ることができる

パン作りのサブスク「コッタベーカリー」

画像: パン作りのサブスク「コッタベーカリー」

コロナ禍におけるパン作りニーズの拡大、そして小麦粉等の品薄を受け、cotta初のサブスク「コッタベーカリー」は今年6月、試験的にモニター募集を実施。定員の20倍以上の応募が殺到した。本スタートにあたり、オリジナルミックス粉がさらに美味しくなったほか、ホームベーカリーを1斤用の最新機種に変更している。

画像: パンと暮らしの定期便 コッタベーカリー youtu.be

パンと暮らしの定期便 コッタベーカリー

youtu.be

「コッタベーカリー」の特徴

必要なのは水だけ!手軽に“本格食パン”が作れる

「コッタベーカリー」はパン作りを、もっと美味しく、もっと簡単に作れるようになることをサポートするサブスクリプションサービス。独自に配合した2種類のオリジナルミックス粉とイーストを月に15斤分届ける。

<「コッタベーカリー」3つの特徴>

(1)届くのは無添加・国産ミックス粉
(2)材料は計量済みで便利!
(3)ホームベーカリー付きプランも

画像: <「コッタベーカリー」3つの特徴>

<作り方 ~オリジナルミックス粉で簡単3ステップ~>

(1)用意するのは、お届けしたミックス粉1袋、イースト1袋と水のみ。
(2)寝る前にホームベーカリーに材料を入れ焼き上がり時間をセット。
(3)翌朝に焼き立てパンが出来上がり!

画像: <作り方 ~オリジナルミックス粉で簡単3ステップ~>

<「コッタベーカリー」美味しさのヒミツ>

(1)北海道産小麦を使用しており、弾力のあるモチモチ食感に!
(2)北海道産小麦にバターミルクパウダーを贅沢にブレンドしたリッチな味わい!
(3)ミックス粉に好きな材料を追加するだけで簡単にアレンジも!

画像: チョコパンにくるみパン、 ほうれん草パンまで作れる!

チョコパンにくるみパン、 ほうれん草パンまで作れる!

ホームベーカリーは面倒!?

コロナ禍以降定着する「パン作り」ライフをサポート!

コロナ禍で“おうち時間”を豊かに過ごすことへの注目が高まり、パン作りに挑戦する人が急増。それと同時に、ホームベーカリーの売上げも増加した。

同社の調査(※)によると、4世帯に1世帯がホームベーカリーを所有しているものの、そのうち半数が、すでにホームべーカリーを使っていないという実態が明らかになったそうだ。理由の多くは「計量するのが面倒臭い」だったと言う。

※全国の2人以上の世帯における20代~60代の既婚女性300名を対象にしたインターネット調査(2020年4月1日実施)

そこで、「コッタベーカリー」では、美味しさや品質だけでなく、計量不要という手軽さを追求。
独自ブレンドのオリジナルミックス粉でパン作りを長く美味しく続けられるサービスにこだわり、本スタートまで改良を重ねた。1次的なブームではなく定着しつつあるパン作りライフを「コッタベーカリー」はサポートしていくのが狙いだと言う。

画像: 本格食パン

本格食パン

「コッタべーカリー」の魅力

「コッタベーカリー」の魅力はなんと言っても、計量しない手軽さにある。食パンだけでなく、オリジナルミックス粉を使えば計量なしでメロンパンやちぎりぱん、あんぱんや総菜パンなど、様々なパンが手軽に作れるのも嬉しい特徴だ。

「コッタベーカリー」概要

◆サービス開始
2020年9月15日(火)
◆申込方法
以下URLからの申込み

https://www.cotta.jp/special/bread/cotta_bakery.php

◆お届け内容
ミックス粉 毎月15袋(小麦が香るモチモチ食パン 10斤、 贅沢バターのプレミアム生食パン5斤)、インスタントドライイースト3g 毎月15袋

◆選べる定期便
(1)ミックス粉のみプラン 4,470円(税抜)/月(2回以上の継続が条件)※1斤あたり298円
(2)ホームベーカリー付きプラン 5,400円(税抜)/月(10回以上の継続が条件)※1斤あたり360円※1万円相当の「siroca おうちベーカリー SB-1D151」が付いてきます。

◆初回特典
(1)パンがスパッと切れる!世界が誇るナイフブランドVICTORINOXのナイフをプレゼント!
(2)cottaが厳選したアレンジレシピを冊子にまとめてプレゼント!

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