「超速つくりおき」で頑張らないダイエットをしましょう！どのメニューも低カロリーで、1人分あたりのカロリーがほぼ350kcal以下です。糖質制限をしている人にもおすすめです。また、15分以内にできるので、いつもの料理と同じ手間で、たっぷりのおかずがつくりおきできます。書籍『時間がない人のための やせる超速つくりおき293』から、【鶏むね肉】【きゅうり】のレシピやコツについてご紹介します。
食材ひとつ｜濃厚で食べごたえあり｜きゅうりのオイスター炒め
8分
46kcal
糖質量3.4g
冷蔵3日／冷凍×
▼材料（4人分）
きゅうり…3本（300g）
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ2
おろししょうが…小さじ1
▼作り方
①きゅうりは両端を落として縦半分に切る。スプーンで種を除き、斜め薄切りにする。
②フライパンにごま油を強火で熱し、①を入れて3分炒め、オイスターソース、おろししょうがを入れて炒め合わせる。
▼リメイク
豚肉を加えて中華風炒めに。
ラクやせごはんの選び方
書籍「時間がない人のためのやせる超速つくりおき293（西東社）」では、メインおかずとサブおかずをそれぞれ短時間で作れる3タイプに分けています。
自分好みのおかずを組み合わせて、オリジナルのヘルシー献立にしましょう。
▼火を使わない
コンロの火を使わず、電子レンジやオーブントースターなどで調理するレシピです。
※サブおかずも共通
▼包丁使わない
食材をそのまま使ったり、キッチンばさみなどを使って下ごしらえするレシピです。
※サブおかずも共通
▼ワンステップ
下ごしらえと1工程だけでできるレシピです。
▼食材ひとつ
メインで使う食材が1種類だけなので、より手軽に調理できるレシピです。
放置レシピ
かんたんな下ごしらえをして、オーブンや炊飯器、冷蔵庫で放っておくだけで完成するレシピです。
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なお、本稿は書籍『時間がない人のための やせる超速つくりおき293』（西東社）の中から一部を編集・再構成して掲載しています。低カロリーで低糖質なメニューが豊富に紹介されている本書は、どのメニューも15分以内にできるので、たっぷりのおかずがつくりおきできます。忙しい人も健康的にやせられるコツを、写真とまんがで、やさしく丁寧に解説しています。
