【アイリスオーヤマ】自動撹拌機能を搭載した調理器炒め物や油を使った揚げ物も、おまかせでできる!

アイリスオーヤマは、多彩な料理を一台でこなす調理器として「自動かくはん式調理器 CHEF DRUM(シェフドラム)」を発売した。本製品は、本体を0°、30°、50°の3段階に傾けることができ、内鍋が自動回転することで、調理の際に鍋をかき混ぜたり、鍋を振ったりすることなく、さまざまな家庭料理を気軽に楽しめるモデルとなっている。

アイリスオーヤマ
自動かくはん式調理器 CHEF DRUM

●実売価格:6万5780円程度

アイリスオーヤマは、多彩な料理を一台でこなす調理器として「自動かくはん式調理器 CHEF DRUM(シェフドラム)」を発売した。

本製品は、本体を0°、30°、50°の3段階に傾けることができ、内鍋が自動回転することで、調理の際に鍋を振ったり、かき混ぜたりする動作を再現し、食材をムラなく撹拌してくれるから、食材が焦げ付きにくいうえ、揚げ物は、少量の油でしっかりと揚げることができる。火加減や日の通し方が難しい調理や、カレーなどの焦げ付きが気になるカレーやシチューなども、材料を入れてボタンを」押すだけで、後は自動で行ってくれる。

内鍋は、ダイヤモンドコートが施されているから、食材や汚れがこびりつきにくくなっている。

調理方法は、炒める、揚げる、煮込む、焼く、低温調理、無水調理、茹でる、発酵、スロー調理の9通りに対応。これまで、手が離せなかった炒め物や揚げ物でも、おまかせで調理を行ってくれるから、家事や仕事で忙し時でも、さまざまな調理を作ることができる。

また、本製品には、108種類の自動メニューを搭載しており、カレーや唐揚げ、フライドポテトといった定番メニューはもちろんのことながら、チャーハンや回鍋肉、八宝菜、酢豚などの中華料理のほか、パエリア、ポトフ、甘酒、飴色玉ねぎなど、主菜、副菜、下準備に使う食材まで幅広くつくることが可能。

なお、自動メニューのレシピは、付属するレシピブックのほか、本体の二次元バーコードをスマホで読み込めば、手軽に確認することができる。

内鍋には、粒子状の人工ダイヤモンドをフッ素樹脂コーティングに配合しているから、食材の汚れがこびりつきにくく、お手入れも簡単。また、予約調理や保温、再加熱ができるから、例えば、朝、出かける前に準備して、予約調理をセットすれば、帰宅後にすぐに食事ができるほか、保温機能や再加熱機能を使えば、食事の時間帯が違う家族にも出来立ての料理を食べさせることができる。