本稿は『ずぼらに健康、やせ体質！ 瞬食オートミールダイエット』（西東社）の中から一部を編集・再構成して掲載しています。
マネするだけでやせ体質に！
「瞬食習慣」5つのルール
「正しく食べること」さえできれば、勝手に即やせ体質になる！それが「瞬食」です。 瞬食を習慣にするために必要なルールはたった5つ。 マネすれば、あなたも今日からやせ体質に変身します。
瞬食習慣ルール 1
たんぱく質＋ビタミンB群の力でやせる！
瞬食の基本は、基礎代謝をアップさせること。不足しがちなたんぱく質と、ビタミンB群を意識的に食事に取り入れることで、効率よくやせやすい体質に瞬時に変わります。
瞬食習慣ルール 2
体に必要なもの、不要なもの食材を正しく食べ分けてやせる！
人の体はすべて食べたものでできています。ダイエットと健康をサポートしてくれる体に必要な栄養素と、不要なものを見極め、正しい食材を選ぶことは、意外と簡単にできます！
瞬食習慣ルール 3
発酵食品＆ミネラルで代謝アップ！
腸内環境の改善とむくみの解消は、ダイエットを加速させます。そのエンジンとなるのが発酵食品とミネラル。キムチや納豆などの発酵食品とともに、ミネラルが豊富な海藻類を積極的に摂りましょう。
瞬食習慣ルール 4
やせ調味料をかけるだけでデブ味覚をリセット！
糖分・添加物の少ないしょうゆや味噌などの「やせ調味料」を使うように意識しましょう。こってり甘い味付けに慣れてしまった味覚も、シンプルな調味料や薬味の風味をうまく使えばリセットできます！
瞬食習慣ルール 5
時短食材で手間を省けば、ダイエットは成功する！
缶詰や乾燥野菜、冷凍食材などを活用すれば、忙しいときも下ごしらえの手間が省けます。手軽に必要な栄養を摂れるので、ラクして瞬食習慣が続けられます。時短食材はストックしておくと便利！
もっと知っ得！
女性の場合、冷え性がダイエットの妨げになっていることがあります。それは冷えが基礎代謝の低下やむくみ、便秘などのトラブルを引き起こしてしまうから。体温が1度下がると、基礎代謝は12～13%、免疫力は30%も下がると言われています。
特に下半身がやせにくい人は要注意。毎日朝食をしっかり食べて、冷たすぎない常温の水や白湯をこまめに飲む「ちょこちょこ飲み」習慣を取り入れましょう。また、入浴で体を温めることも、体温を上げる方法の1つです。
