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【ヒハツとは】キャベツダイエットの効果を高めるスパイス 冷え性を改善し太りにくい体を作る食べ方はコレだ！
キャベツのダイエット効果については、広く知られています。ただ、キャベツなどの生野菜を大量にとると体を冷やしてしまい、体は脂肪を蓄積しようとします。では、どうすればいいのでしょうか？答えは、「ヒハツ」というスパイスにありました。近年の研究で、ヒハツに含まれる「ピペリン」という成分に、傷んだ毛細血管を修復し、毛細血管の血流をよくする作用を助けることが明らかになっているのです。なお、本稿は『ゆほびか2020年6月号』（マキノ出版）から一部を抜粋・加筆して掲載しています。【解説】井上宏一（南砂町おだやかクリニック院長）
