レシピ

【高野豆腐のレシピ】ダイエットやアンチエイジングに有効な健康レシピ8選

高野豆腐の健康効果が、続々明らかになっています。ヘモグロビンA1cを下げる効果などに加え、最近では床ずれへの効果も判明しました。単品でここまで多彩な健康効果が期待できる食材は、なかなか見つかりません。高野豆腐効果を、ぜひ体感してください。【安心編集部 編】【レシピ考案・料理・スタイリング】古澤靖子
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
ヘルスケア健康レシピ高野豆腐

疲労回復やダイエットに「キウイ酢」が効果的！1晩で作れる簡単レシピはコレ

キウイフルーツには、お通じに効果が高い食物繊維、美肌に欠かせないビタミンCとビタミンE、むくみを防ぐカリウムなど多くの栄養素が含まれています。やせたい人は糖分が気になるかもしれません。しかし、やせるためには氷砂糖を定量入れるほうが効果的です。【解説】村上祥子（料理研究家・管理栄養士）
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
ヘルスケア健康レシピキウイ

【パイナップル酢の作り方＆飲み方】熱中症予防や紫外線対策におすすめのフルーツ酢

甘酸っぱいさわやかな味のパイナップルに、シミやシワを撃退する美白効果や、腸内の善玉菌を増やすといった健康効果があることが最新の調査で明らかになりました。「パイン酢（パイナップル酢）」は、紫外線対策や熱中症対策にも大活躍するフルーツ酢なのです。【安心編集部編】
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
ヘルスケア健康レシピ

【鉄不足の解消がポイント】糖質制限メニュー「たんぱく脂質食」の食材リスト＆レシピ

従来の食事指導で基本となっていたのが「カロリーを抑えたバランスのよい食事」でした。エネルギーバランスの内訳は、糖質6割、たんぱく質2割、脂質2割です。つまり、糖質たっぷりのお米やパン、めん類を主食とする食事だったのです。私は、たんぱく質と脂質を中心とした低糖質の食事を、「たんぱく脂質食」と名付けて、患者さんたちに指導しています。【解説】水野雅登（アキバ水野クリニック院長）
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
ヘルスケア健康レシピダイエット

【無限キャベツ】美味しい＆便秘が解消したと人気！リュウジさんの「湯通し」レシピを大公開

サッとキャベツを湯通しして調味料と和えるだけで〝無限〟に食べられそうなほどおいしい！と、評判の「無限湯通しキャベツ」。考案者である料理研究家・リュウジさんに、多彩な無限湯通しキャベツレシピと、キャベツを使った簡単かつおいしい、絶品おかずを作っていただきました。【解説・料理】リュウジ（料理研究家）
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
レシピヘルスケア健康

【梅麹の作り方＆レシピ】梅と甘酒で作るどんな食材にも合う万能調味料

今回は梅干しと甘酒を合わせた万能調味料「梅こうじ」の作り方とレシピを紹介します。梅干しは代謝を促し、食欲増進や疲労回復に。甘酒は高い栄養価で夏バテを予防、さらに便秘を解消したり、美肌づくりにも役立ちます。さわやかな酸味と甘じょっぱさがどんな食材にも合う、梅こうじを料理にデザートにぜひご活用ください。【料理】井澤由美子（料理家・国際中医薬膳師・国際中医師）
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
ヘルスケア健康レシピ梅甘酒
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【日立】オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」はクックパッドの殿堂入りレシピが手軽に作れる！

IoTで家電が変わる――と言われてはいるものの、単にインターネットにつながるだけでは、面白みがありません。それは、未だにIoT家電で大ヒット商品がないことでも分かります。そんな中、IoTを積極展開し始めた日立がとったのは、「インターネットで人気のコンテンツを使う」という「メーカーオリジナルにこだわらない」手法でした。
多賀一晃（生活家電.com主宰） @ tokusengai
家電調理家電日立オーブンレンジヘルシーシェフレシピおすすめ
Official Staff

【人気レシピ】ヘルシオ ホットクック 無水カレーの作り方 子育て中の私が繰り返し作ってわかったコツ

幼い子供からお年寄りまで、幅広い世代に人気があるカレーは、シャープの無水調理器「ヘルシオ　ホットクック」の得意料理である。大人も子供も満足できるカレーを作るには、ルーの「後入れ」がポイント。何度も繰り返し作っている筆者が、そのコツをまとめた。
小嶋彩葉（フリーライター） @ tokusengai
家電暮らしグルメレシピ調理家電ヘルシオホットクック無水カレーおすすめ

大人気の【サバ水煮缶】美味しく続けるための絶品レシピ7選

大ブームのサバ缶。サバ缶に豊富なEPAやDHAといった不飽和脂肪酸が、血液や血管の働きを強化することはご存じかもしれません。しかし実は、サバ缶は腸内でも驚くべきパワーを発揮し、骨を強くしたり、気持ちを落ち着かせたりしてくれるのです。【料理・スタイリング】あまこようこ（フードコーディネーター・料理研究家）
ヘルスケア取材班@特選街web @ tokusengai
ヘルスケア健康サバ缶レシピ

【ヘルシオ】スムージーやジュースに真空ブレンダー「EM-SB1A」酸化を抑えて栄養成分を残す

シャープの「ヘルシオ 真空ブレンダー EM-SB1A」は、真空ポンプを使って容器から空気を抜き、真空状態（大気圧より低い圧力の状態）にしてから撹拌するのが特徴。これにより、材料の酸化を抑えられる。
特選街web編集部 @ tokusengai
注目情報暮らしヘルスケアヘルシオレシピ

【腎臓病の食事レシピ】カリウム制限に対応した「野菜の切り方」を伝授！

腎臓の機能が低下すると、カリウムの摂取を控える必要が出てきます。野菜などのカリウムはゆでこぼしたり、水にさらしたりすると、30～40％取り除くことができます。ゆで野菜を作りおきしておけば、食事作りの負担も軽減するでしょう。【監修】飯野靖彦（あだち江北メディカルクリニック院長・日本医科大学名誉教授）【料理・栄養計算】検見﨑聡美（料理研究家・管理栄養士）
特選街web編集部 @ tokusengai
ヘルスケア健康腎臓病レシピ

【おからパウダーダイエットのやり方】おすすめレシピは「おからヨーグルト」便秘を改善し痩せる効果に注目！

NHK『あさイチ』で紹介されたことで、注目の「おからパウダーダイエット」。おからパウダーとは、豆腐を作る過程にでる「おから」を乾燥させて粉状にしたもの。スーパーなどで見かけるものの、食べ方や活用法がわからないという方も多いのではないでしょうか。そこで、この記事ではダイエットや便秘解消に効果的な食べ方「おからヨーグルト」の作り方や、お手軽なレシピ、健康効果や効能、ダイエットに成功した方の実際の体験談まで、詳しくご紹介しましょう。
特選街web編集部 @ tokusengai
おからパウダーあさイチヘルスケアダイエットレシピ便秘
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