EPEIOS JAPANは、わずかか10分で水出しコーヒーを作ることができる「EPEIOS コールドブリューメーカー」を発売した。本製品は、真空抽出技術の搭載により、加圧と減圧を繰り返しコーヒー粉からわずか10分でコールドブリューを抽出することができる。しっかりとした成分抽出がされるため、コールドブリューならではの爽やかで、フルーティーな味わいと香りを楽しめる。
EPEIOS JAPAN
EPEIOS コールドブリューメーカー
●実売価格:9400円程度
真空抽出技術採用により、10分で美味しい水出しコーヒーを作ることができる
EPEIOS JAPANは、わずかか10分で水出しコーヒーを作ることができる「EPEIOS コールドブリューメーカー」を発売した。
本製品は、真空抽出技術の搭載により、加圧と減圧を繰り返しで、コーヒー粉からわずか10分でコールドブリューを抽出することができる。しっかりとした成分抽出がされるため、コールドブリューならではの爽やかで、フルーティーな味わいと香りを楽しめる。
真空抽出技術イメージ図
バッテリー内蔵タイプで静音設計(65dB以下)モデルだから、外に持ち出しても、自宅やオフィスでも楽しむことができる。搭載するバッテリーの容量は、900mAhとなっており、10回程度の抽出が可能だ。
「コールドブリューコーヒー」ができるまで
(1)自分好みのコーヒー粉を入れる(初心者には深煎りの中細挽きで試すといい)。
(2)水をボトルに入れる。分量はアレンジ可能。おすすめは、コーヒー粉20gに対して水240ml。
(3)セット後はボタンを押して待つだけ。
(4)抽出が終わったら、自動で停止する。抽出後に自分好みの追加抽出するのもおすすめ。
●クリアな味わいを実現する細かいメッシュ(120メッシュ採用)
搭載するフィルターは、従来のフィルターよりも微粉が出にくい120メッシュという細かいメッシュを採用することで、雑味が少なく、クリアな味わいに仕上げることができる。
120メッシュを採用したフィルター
氷を入れて抽出することも可能なうえ、フレーバーコーヒーやフレーバーティーにアレンジするなど、茶葉の水出しにも対応する。また、付属の蓋を使えば、タンブラーのように持ち運ぶこともできる。
フレーバーコーヒーやフレーバーティーにアレンジも可能
付属の蓋を使えば、タンブラーとしても使用できる
EPEIOS JAPAN:EPEIOS コールドブリューメーカー の公式サイト
※価格は記事作成当時のものです。
