バター

【比べたがる栄養士】有塩・無塩・発酵バターの違い|フィナンシェで食べ比べ トーストにおすすめは?

朝食にトーストを食べるときや、お菓子・パンづくりに欠かせないバター。有塩バター・無塩バター・発酵バターなどの種類がありますが、その違いは何なのでしょう。料理には「有塩バター」、お菓子なら「無塩バター」というイメージがあるけれど、どうして? ...