家庭での調理が楽しくなる! 大進化してる「ホットプレート」が今、注目の的!

家で調理をする「内食」が話題になってから、大きな動きが見られるのがホットプレートである。少し前までの無骨なイメージが、ガラッと変化。ここでは、見た目や使い勝手に工夫のあるモデルを紹介しよう。

2枚のプレートで、別々の調理が可能

左右2枚のプレートで、別々の調理が可能。

温度調整もそれぞれ単独でできるので、じっくり火を通すものと、素早く加熱するものを同時調理したり、片方では加熱して、もう一方は保温するといった使い方もできる。

幅650mm×高さ90mm×奥行き336mm(使用時)/重量4.7kg

ホットプレートだけでなく、2口IH調理器としても使える2ウエイアイテム。

大判プレート+IHの大火力で、大量調理はお手のもの。左右の温度が変えられ、二つの鍋の同時調理もOKだ。切り忘れオフなど安全機能も多く搭載する。

幅593mm×高さ46mm×奥行き323mm/重量4.9kg

オランダ生まれのおしゃれなデザイン。プレートはセラミックコーティングされており、遠赤外線で食材をおいしく焼き上げる。

プレートの中央の穴から、余分な油が落ちるヘルシー設計。お手入れもサッとひと拭きと手軽だ。

幅614mm×高さ70mm×奥行き222mm/重量3.4kg

解説/諏訪圭伊子(フリーライター)

※価格は記事制作時のものです。