野菜スープ

【野菜スープの効果】抗がん剤研究の権威・前田浩先生がすすめるファイトケミカルスープとは?
トマトのリコピン、ホウレンソウのルテイン、ニンジンやカボチャのカロテノイドなど、ファイトケミカルをとることががん予防の最善策といえましょう。ファイトケミカルを取り出すには、野菜の細胞壁のセルロースを壊さなくてなりませんが、いちばん簡単な方法...

美容・ヘルスケア

【ファイトケミカルスープとは?】医師が考案した「4種の野菜入りスープ」の作り方
この野菜スープの中には、植物が紫外線や害虫などの外敵から身を守るために、みずから作り出す、天然の機能性成分「ファイトケミカル」がたっぷり含まれています。ファイトケミカルは、あらゆる場面で過剰に発生する活性酸素を無毒化し、さまざまな病気から体...

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【便秘に効く食べ物】温かい野菜スープ+オリーブオイルが最強
腸が冷えると便秘などを起こしやすくなります。温かくして飲む野菜スープは、その温度で腸を温め、それに加えて食物繊維が効果を発揮します。こうした効果をさらに高める方法が「少量のエクストラバージンオリーブオイルを回しかける」という簡単な方法です。...

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