【日本酒】世界最大級ワインコンペ「IWC2024」で『一ノ蔵 特別純米酒 辛口』が「グレートバリューサケ」に選出！ 【SAKE】 宮城県の酒蔵「一ノ蔵（いちのくら）」の日本酒4品が「IWC2024」SAKE部門で「シルバー」、「ブロンズ」、「大会推奨酒」を受賞。さらに『一ノ蔵 特別純米酒 辛口』は「グレートバリューサケ」に選出された。 ニュース酒類
【酒粕の効果】日本酒の旨み成分 α-EGがコラーゲンを増やす働き 純米酒由来がベスト 昔から、日本酒を多く飲む杜氏や力士などは、ハリのある、ツヤツヤした肌をしているといわれてきました。このいい伝えが真実であることが、今、科学的に証明されつつあります。【解説】尾関健二(金沢工業大学バイオ・化学部応用バイオ学部教授) 美容・ヘルスケア
