肉を上手に焼きたい！ でもわが家のイワタニのカセットこんろ「カセットフー」では少々荷が重い？ いや、そんなときこそイワタニ「カセットフー」専用『ステーキ鉄板プレート』が役に立つ！
鉄鋳物製だから、アルミ製のプレートに比べて格段にステーキが旨くなる！
バーベキュー・ファンならわかると思うが、同じ肉でも焼き方次第で味は変わるもの。そのときに大事なのが、鉄板素材だ。
通常のアルミ製のプレートの場合は蓄熱性が弱い。結果として加熱にムラができて味が落ちてしまう。そんなときにカセットこんろのデファクトスタンダード「カセットフー」を持っているなら、強力な一手がある。
それが「カセットフー」専用新アクセサリー『ステーキ鉄板プレート』（327×270×53mm/2.38kg・オープン価格・2024年6月17日発売）だ。
これさえあれば、家庭で本格的な鉄板焼きが楽しめるアイテムである。この『ステーキ鉄板プレート』は、鉄鋳物製のため、アルミ製のプレートに比べて蓄熱性が高いのが特徴。
したがってステーキ肉を焼く際に、肉に効率よく熱が加わり、さながらお店で食べるような本格的なステーキを味わえるというわけ。余熱調理もお手の物なので、火を止めてもじんわりと温かい状態が続く。
来客時のおもてなしはもちろん、ベランダバーベキューにも最適だ。専用アクセサリーだけあって、カセットフーシリーズの「ごとく」にフィットする設計になっている。 そのため、調理中にプレートがずれる心配がなく、安全に調理ができるのもいい。
『ステーキ鉄板プレート』の入手は、全国のホームセンター、家電量販店、大型スーパー、専門店、またはイワタニの公式オンラインショッピングサイト「イワタニアイコレクト」で可能だ。
