解説者のプロフィール
松田リエ（まつだ・りえ）
看護師・保健師・ダイエット講師。Belle Lus株式会社代表取締役。BelleLifeStyle協会代表理事。1986年生まれ。2児のママ。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として成人の健康教育やメタボリックシンドローム、糖尿病患者への保健指導を行う。自身が食生活だけで12㎏やせた経験を生かし〝食べやせダイエット〟専門講師として起業し、受講生2000名をダイエット成功に導く。YouTubeチャンネルやAmebaブログ、SNSでダイエットに関する情報を発信。著書に『ずぼら瞬食ダイエット』（小学館）、『1日1杯でデブ味覚をリセット！やせ調味料ダイエット』（マガジンハウス）などがある。
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本稿は『ずぼらに健康、やせ体質！ 瞬食オートミールダイエット』（西東社）の中から一部を編集・再構成して掲載しています。
3食食べてマイナス12kg！
最強やせ食事術「瞬食×オートミール」！
皆さんはダイエットにおいてもっとも大切なことを知っていますか？
それは「やせたければ、きちんと食べること」です。
多くの人はダイエットに対して「食べる量を減らすこと」というイメージを持っていると思います。しかし、食べる量を制限してやせられたとしても、それはあくまで一時的なもの。食習慣そのものを変えなければ、せっかくやせた体をキープできません。
かつての私も、さまざまなダイエット法を試しては失敗し、何度もリバウンドを繰り返すダイエット難民でした。
そんな私が看護師から転職し、予防医療の保健師として多くの人に食事指導を行うなかで気づいたこと。それは、毎日3食食べて、必要な栄養素を摂れば、体の中からやせやすい体質に変われる！という事実でした。
この考え方をベースに考案したのが2000人をダイエット成功に導いた食事術「瞬食ダイエット」です。忙しくても、料理が苦手でも、ずぼらさんでもすぐ始められるから、効果もすぐ実感できますよ。
そしてこの瞬食にぴったりの黄金「やせ食材」が、栄養が豊富で低糖質、おまけに調理もラクチンなオートミール！
正しい食材を選び抜き、すぐにやせる体を作る。私自身この方法で12kgの減量に成功し、母となった今も、体重をキープし続けています。
さあ、あなたも健康的に、キレイにやせる体を手に入れましょう！
