ここでは、人気のホットプレート&グリルを解説する。上下から挟んで焼けるグリル「プレスグリルメーカー HPU-132」、無煙グリル「ザイグル炙輪(あぶりん)」、電気調理鍋としても使えるホットプレート「Home BBQ」、発熱速度の速い「グラファイト マジックグリラー」をセレクト。

ドウシシャ「プレスグリルメーカー HPU-132」

波型プレートで挟み込んで焼き色を付けられる両面グリル

波型プレートと平面プレートが2枚ずつ付属する両面焼きタイプのホットプレート。開いて使うだけでなく、上下で挟み込んで焼き上げることもできる。

本体下部には、食材から出てプレートに流れ落ちる油を受け止める油受けトレーを備える。本体の脚部を調整してプレートに傾斜をつければ、スムーズに油を流して焼き肉などを調理できる。

ドウシシャ
プレスグリルメーカー
HPU-132
実売価格例:1万1968円

画像: 波型プレートで挟み込んで焼き色を付けられる両面グリル

脂が多い肉でもヘルシーに

画像: 油受けトレーに余分な油を流し落とせるので、豚バラ肉を使ったサムギョプサルでも、しっかり油を落としてヘルシー。

油受けトレーに余分な油を流し落とせるので、豚バラ肉を使ったサムギョプサルでも、しっかり油を落としてヘルシー。

ザイグル「ザイグル炙輪」

上からの直火調理で煙が出にくい! 両面焼き調理にも対応

上部のカーボンヒーターが食材を直火調理することで、煙がほとんど出ないのが魅力のグリル。下部にはシーズヒーターを搭載し、両面焼きができる点が持ち味だ。

プレートを熱くしすぎないようにコントロールすることで、調理速度アップと煙や油はねの少なさを両立している。

ザイグル
ザイグル炙輪(あぶりん)
実売価格例:3万2780円

画像: 上からの直火調理で煙が出にくい! 両面焼き調理にも対応
画像: お好み焼きが焼けるプレートも付属*

お好み焼きが焼けるプレートも付属*

アラジン「グラファイト マジックグリラー」

側面にヒーターを設置し、煙や油はねを抑えられる!

発熱速度の速いグラファイトヒーターをプレート下部の側面に配置したことで、煙や油はねを抑えて楽しめるホットプレート。

焼き肉やステーキなどの焼き物を調理できるグリルプレートに加え、本機ではお好み焼きやホットケーキ、焼きそばなどを調理できる平面プレートも付属する。

アラジン
グラファイト マジックグリラー
実売価格例:3万6080円

※「グラファイト マジックグリラー」は、アラジンの公式通販サイト「アラジン・ダイレクト・ショップ」の限定販売および兵庫県加西市のふるさと納税返礼品。

画像: 側面にヒーターを設置し、煙や油はねを抑えられる!
画像: グラファイトで加熱が速い!

グラファイトで加熱が速い!

レコルト「Home BBQ」

ポップなデザインでテーブルバーベキューが楽しめる!

プレート下部に水を張り、高火力で焼き肉などを焼けるコンパクトでポップなデザインのホットプレート。

付属プレートはバーベキューとフラットの2枚だが、たこ焼きプレートやセラミックスチーム深鍋、アヒージョや大判焼きなどを楽しめるバラエティプレートなどのオプションも充実している。

レコルト
Home BBQ
実売価格例:9900円

画像: ポップなデザインでテーブルバーベキューが楽しめる!
画像: 多彩な料理が楽しめる

多彩な料理が楽しめる

※価格は記事作成時のものです。

■解説/安蔵靖志(IT・家電ジャーナリスト)

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