韓国ドラマや韓国ドラマに登場するインスタントラーメンは、なぜかおいしそうに見えますよね。「一度食べてみたいけど、何がおすすめかわからない」という方も多いはずです。そこで本記事では、小さいころから韓国のインスタントラーメンを食べている私が、おすすめの商品を3つご紹介します。どれもAmazonや楽天市場で購入できるので、ぜひ参考にしてください。
韓国のおすすめインスタントラーメンのランキング
ここでは、韓国のおすすめインスタントラーメンをご紹介していきます。ランキング形式で合計3種類の袋麺・カップ麺をピックアップしました。ぜひ参考にしてください!
第1位
辛ラーメン
韓国のインスタントラーメンの中で、人気No.1といっても過言ではないのが「辛ラーメン」です。目を引く赤のパッケージが有名で、食べたことはないけど知っているという方も多いと思います。本場韓国のインスタントラーメン市場でも、辛ラーメンだけで25%のシェアを獲得してるほどの人気商品です。
なぜそこまで人気なのか気になりますよね。小さいころから辛ラーメンを食べてきた私の分析では、抜群の安定感に理由があると考えています。
辛ラーメンは他のインスタントラーメンと比較しても、とびぬけてクオリティが高いわけではありません。ただ、辛さと旨味のバランスがちょうどよく、誰が食べてもおいしいと感じる魅力があります。一度食べたらもう一度食べたくなる中毒性のようなものがあり、ついついリピートしてしまうのもポイントです。
また、辛ラーメンは韓国向けと日本向けで商品が分かれています。個人的には韓国向けの方が辛くておいしいと感じるので、購入するならそちらがおすすめです。
第2位
本場韓国コムタンラーメン
韓国のインスタントラーメンの中で、2番目におすすめしたいのは「本場韓国コムタンラーメン」です。辛ラーメンのように知名度は高くないですが、食べやすい袋麺を探している方にはピッタリかと思います。
そもそも「コムタン」とは牛の内臓等を煮込んだ韓国料理のことです。コムタンラーメンはその味わいを表現しているので、コクのあるインスタントラーメンに仕上がっています。日本の豚骨ラーメンに近いですが、コッテリよりもアッサリさが感じられます。また、本商品の魅力はアレンジ力の高さです。同じ韓国食品のキムチやコチュジャン、日本の醤油とも相性抜群。自分だけの食べ方を追求できるインスタントラーメンになります。
第3位
ユッケジャン サバル麺
韓国のおすすめインスタントラーメン第3位は「ユッケジャン サバル麺」です。今回ご紹介する中で唯一のカップ麺になります。
本商品は、商品名にある通り「ユッケジャン」をイメージしたインスタントラーメンです。ユッケジャンとは、牛肉や野菜などを辛く煮込んだ韓国料理のこと。ただ、ユッケジャン サバル麺自体はそこまで辛くなく、日本の方にもマッチするピリ辛に仕上がっています。
味わい自体はインスタントラーメンというよりもカップうどんに近いです。コクや旨味がしっかりしているので、見た目の割にはペロリと平らげられます。箱買いをした場合、袋麺よりもスペースを取られる点は要注意です。
韓国のインスタントラーメンをおいしく食べるレシピ
ここでは、ご紹介した韓国のインスタントラーメンをおいしく食べるレシピをシェアしたいと思います。いつもの食べ方に飽きてしまった方は必見です。
汁なし辛ラーメン
辛ラーメンは人気商品なので、アレンジを検索すると様々な種類が出てきます。中でも私がおすすめしたいのが「汁なし辛ラーメン」です。具体的なレシピは以下の通り。
【「汁なし辛ラーメン」のレシピ】
- 辛ラーメンから麺と薬味を取り出す
- お鍋でゆでる
- ゆで汁を捨て、麺を冷水でしめる
- 粉末調味料と薬味を麺にかける
- 混ぜて出来上がり
普通に作った辛ラーメンと違い、スープがない分あっさり食べられます。また、粉末調味料が水で薄まっていないので、辛さをダイレクトに感じることが可能です。暑くなるこれからの季節にぴったりだと思います。
注意点として、粉末調味料の分量には気を付けてください。全部入れてしまうとかなり辛くなるので、最初は半分程度にしておきましょう。また、卵を混ぜてマイルドにするのもおすすめです。
コムタン雑炊
コムタンラーメンのアレンジレシピでおすすめなのが「コムタン雑炊」です。名前の通り、本場韓国コムタンラーメンのスープを使用した雑炊になります。食べ終わったコムタンラーメンにごはんを混ぜるだけなので、レシピというほど大それたものでもありません。
雑炊を作る際はご飯だけでもいいですし、卵を混ぜるのもおすすめです。味付けはコムタンスープだけで問題ないですが、塩コショウや醤油をプラスしてもおいしくなります。
ユッケジャン×牛角キムチ
ユッケジャン サバル麺をおいしくアレンジするカギは「牛角キムチ」です。カップ麺にお湯を入れて3分経った後、牛角キムチを2盛りほど入れて混ぜてください。牛角キムチ自体の甘辛さとユッケジャンのダシが程よくマッチします。
私は牛角キムチがベストだと思いますが、ない場合はお手持ちのキムチで大丈夫です。ただ、きゅうりキムチやカクテキよりは、白菜キムチの方がユッケジャンをおいしくアレンジできます。
まとめ
韓国のインスタントラーメンは農心が間違いない
今回はおすすめの韓国インスタントラーメンを3つご紹介しました。ランキング形式ではありますが、難しく考えずにお好きな商品を選んで大丈夫です。
また、今回ご紹介した韓国のインスタントラーメンは、図らずも「農心」と呼ばれるメーカーの商品のみとなりました。農心とは韓国のインスタントラーメンでは絶大な知名度を誇り、当然の結果ともいえます。「辛ラーメンやユッケジャン以外にも韓国インスタントラーメンが知りたい」という方は、農心なら間違いないのでおすすめです。