野外の調理は楽しいよねといいつつ、筆者にはカメラなどの機材もあるので、本格的な調理道具は持参しづらいのです。それでも、たまにはもう少し本格的に調理をしてみたいと思って目にしたのが「キャプテンスタッグ Easy コンパクトクッカーセット」。フッ素樹脂加工がなされた深めの鍋2種とフライパン、ハンドル、蓋、そして収納ケースが付属します。筆者の用途にもうまく合うかどうか、実際に試してみました。
執筆者のプロフィール
千秋(ちあき)
インドアな仕事をしながら、最近になってアウトドア・レジャーもいいなと思い始めたものの、本格的な登山をするほどではない「やわらかアウトドア」派。どちらかというとやや陰キャ。カメラ、コンピューター、デジタルガジェットも好きで、ネットショップ、ホームセンターあるいは百円ショップでも「安いけどお得な感じ」なものはないかと考えるのが好き。
屋外調理はしたいけど荷物はできるだけコンパクトにしたい
だってほかの荷物がいろいろあるから
キャプテンスタッグ「Easy コンパクトクッカーセット」の内容物。さらに収納ケースが付属します。
屋外で調理をしたり食事をするのは楽しいですよね。いまは真冬ですが、暖かくなってきたらどこかの河原にでも行きたいな、とふんわり夢想しています。
でもじっさいには、できあいのお弁当やサンドイッチを食べることが多かったのです。せいぜいお湯を沸かしてカップのインスタントラーメンか、がんばってもメスティンで炊き込みご飯を作る程度。
こういうかたちにまとめると収納ケースに入れることができます。
それは、筆者が「やわらかアウトドア」派な軟派だからですが、なにかの写真を撮りたくて出かけることが多いから。撮影機材をあれこれ持っているので、ほかの荷物は持参しづらいのです。
そう思いつつ、もう少し本格的な調理をしてみたいな……と思って見つけたのが、キャプテンスタッグ「UH-4120 Easy コンパクトクッカーセット」(同社オンラインストア価格:税込13,200円)です。フッ素樹脂コーティングの施されたマルチポット(鍋)が2つとフライパン、蓋と取り外し式ハンドルのセットで収納ケースが付属します。筆者のような「やわらかアウトドア」派にも役立つのか、興味がわきました。
キャプテンスタッグ Easy コンパクトクッカーセットとは
屋外でも家庭でも同じように調理できそう
それぞれの寸法はこんな感じ。フライパンとマルチポット18cmは直径(内径)が約18cmです。
「キャプテンスタッグ Easy コンパクトクッカーセット」の内容物は豊富です。マルチポットと名づけられた鍋は直径16cm(外径約170×高さ約78mm、容量約1.5L)のものと18cm(外径約190×高さ約80mm、容量約1.9L)の2種類。フライパンも直径18cm(外径約195×高さ約45mm)というサイズです。
収納ケースに収めると全体の重さは約1.68kg。ケースは約200gで、ケースなしだと約1.48kgです。
収納ケースの奥行と幅は約210mm。ちょうどA4用紙の幅くらいです。
いずれも材質はアルミニウム合金で、底にステンレス鋼が貼られています。内面にはフッ素樹脂塗装が施されています。オーブン調理も可能でIH器具でも使用できます。家庭でも使えるわけですね。
さらに、上記のいずれにも使える強化ガラス製の蓋、大きめのハンドル、そして収納ケースがセットに含まれています。
これらすべてのケース込みの重さは約1.68kg、ケースなしで約1.48kgというところ。
個々の重さを記すと、マルチポット18cmは約380g、同16cmは約320g、フライパンは約270g、蓋は約320g、ハンドルは約190g、そして収納ケースは約200gです。
ケースに入れるときにはこういう順番に重ねます。
収納ケースに収めたところ。中身が見えるようにハンドルを立てています。
本製品は家庭でふだん使っている調理器具をコンパクトにして、それをセットにしたという感じです。そのぶん、使い勝手は家庭用の製品とあまり変わらなさそうです。
もっとずっと軽量のクッカー製品も世の中にはたくさんありますが、筆者は登山をするわけではないので常時持ち歩くことはしません。
そして、実際にはセットのうち、使いそうなものだけを持ち出すでしょうから、よりコンパクトに荷物をまとめることができるかも。
鍋やフライパンは直径18cm程度の大きさもあり、厚みもあってしっかりした作りです。家庭用の製品なみに、いろいろな調理に使いやすいのではないかと思いました。
キャプテンスタッグ「ウインドブレイク カセットコンロ〈ジュニア〉」にはジャストサイズです。
点火方式:圧電点火方式、安全装置:圧力感知安全装置
火力:2.2kW(1,900kcal/h)、ガス消費量:(約)160g/h、※周囲温度20～25℃ ガス消費量・使用時間は、表示火力にもとづく理論値です。実際とは異なる場合があります。
使用ガス:ブタンガス、使用ボンベ(容量):M-7621 キャプテンスタッグ ガスカセットボンベ 3本パック(1本:250g)※別売り、使用時間:250g=(約)90分(容器1本)
材質:本体・風防・汁受け/アルミダイカスト、バーナー・遮熱プ…
実際に調理してみると
ソロから2人程度にぴったり
マルチポット18cmとフライパンを使って、じっさいにスパゲッティを茹でて、さらに具材といっしょに炒めました。スパゲッティの1人前は約100gで、1Lの水を沸騰させて茹でるのが基本ですよね。スパゲッティを折ってクラッシュパスタのスープにするとか、マカロニを使わなかったのは、スパゲッティを折らないで茹でることができるかどうかに興味があったからです。
大きいほうのマルチポット18cmでスパゲッティを茹でてみました。
折ったりしなくてもスパゲッティを茹でることができます。
16cmのマルチポットのほうも、市販の一般的なインスタントラーメンを割らずに入れることができます。1人前のラーメンやスープなどの汁ものを作るならば、16cmのほうで十分でしょう。
セットに含まれる鍋のうち小さいほうのマルチポット16cmでも、一般的なインスタントラーメンを割らずに入れることができます。
筆者はタマネギが好きなので、1人前の調理であっても1個使ってしまいます。いつものつもりでタマネギを切って、あまり深く考えずにセットのフライパンに入れたところ……もしかして多かったかも。
フライパンでタマネギを炒めています。1個まるごとは多すぎたかも。コーティングに傷をつけないように、プラスチックか木製のヘラや菜箸を使いましょう。
さらにここに、刻んだウインナーソーセージ(5本)とミックスベジタブル(目分量で袋3分の1くらい)を入れて、茹で上がった100gのスパゲッティを入れたところ、ちょっと山盛りになってしまいました。欲張りすぎましたね。もちろん、きちんと炒めることはできました。
スパゲッティ100gを具材といっしょに炒めました。火加減は中火までにしておきましょう。
タマネギを炒めたものは、ふだんから作り置きしておく方も少なくないでしょう。事前に家庭で炒めておいてから、使いたい分量だけを持参するのもいいかもしれません。そのほうが容積が小さくて扱いやすいでしょう。
また、もし2人前の炒めものをするならば、深さのある18cmのマルチポットを使うのもいいでしょう。
フッ素樹脂加工はやっぱり便利。後片付けも簡単
水洗いできない場所でも安心
よほどひどく焦がすようなことがなければ、古布やウェットティッシュなどで汚れをさっと拭うことができます。
具材がアルミそのままの製品に比べて、こびりつきにくいのは便利だと調理しながら感じました。でも、調理を終えてから、フッ素樹脂加工は扱いが楽ちんでいいなあと改めて思いました。
余裕があれば調理しながら、あるいは調理後に後片付けをするわけですが、食後はお腹が落ち着いたしちょっとのんびりしたいな、手間のかかることはしたくないなあ……などと怠惰なことを思うのです。
そういうときに、古布やウェットティッシュなどで汚れをほぼ落とすことができるならば、悪くありません。
屋外では自宅のキッチンのように流水でざばざばと洗うことができる場所は、かなり限られるはず。したがって、本製品を使っての調理後は、ざっと汚れを落としておき、自宅で改めて洗うことになるでしょう。
フッ素樹脂加工が施されているおかげで、よほど大量の油を使った炒めものをするとか、ものすごく焦がしたのではないかぎり、その場でほとんどの汚れを落とすことができそうです。
金属性のヘラ、菜箸やスチールウールを使わないこと、火加減も中火までという、フッ素樹脂コーティングを傷つけず長持ちさせる注意は必要ですが、利点のほうがたくさんあります。
まとめ
目的に応じて持参するものを決めるとさらに便利に
製品重量:(約)1.67kg
特徴:ふっ素加工(少量の油で調理できるのでお手入れ簡単)、仕様:オール熱源対応「ガスコンロ」「IH」「シーズヒータ」「ハロゲンヒータ」「エンクロヒータ」「ラジエントヒータ」GAS・100V・200Vの加熱器具に使用できます。※オーブ…
収納ケースに入れてクルマに積んでおくと便利でしょう。筆者はセットのうち必要なものだけをケースに入れて持っていこうと思っています。
「キャプテンスタッグ Easy コンパクトクッカーセット」はソロから2人程度の人数なら、本格的な調理でも便利に使えそうだというのが筆者の感想です。
家庭用の調理器具のように厚手でしっかりしていて、ハンドルも大柄でゆるみなく固定できます。そのため、炒めものを作るときにも具材をフライパンでひっくり返しやすいのです。チャーハンや野菜炒めもしっかりと調理できそう。
ハンドルはしっかり固定できるので、炒めものにも使いやすいです。調理中は外しておき、必要なときに装着しましょう。
直径18cm程度というのは、ソロ向けにふさわしい大きさです。それでも、マルチポットにもフライパンにもそれなりの深さがあるので、2人前程度までならば十分快適に使えます。1人前ならばフライパンだけでも汁物が作れるのではないでしょうか。
収納ケースに入れておけばかさばらないので、ふだんはまとめてクルマに積んでおくのもいいでしょう。
筆者はフライパンかマルチクッカーのどれかと、蓋とハンドルを、人数や作りたい料理に応じてそのつど組み合わせて、木製のヘラや古布、ウェットティッシュなどをいっしょにケースに入れて持ち出そうと思いました。
ケースに収納するさいにマルチポットやフライパンはそれぞれ古布や古新聞などで包んでおくと、傷防止にも汚れ落としにも使えそうです。ハンドルはダイソーで見つけたニットのペットボトルホルダーにぴったり収まりました。
収納ケースに入れる際には、マルチポットやフライパンは古布や新聞紙で保護すると、コーティングにも傷がつきにくいでしょう。ハンドルはダイソーで見つけたニットのペットボトルホルダーがジャストサイズでした。
「何を作ろうかな」「どの鍋が向いているかしら」などと計画をたてながらパッキングをするのも、なんだかわくわくしませんか。本製品を持ち出して本格的に使えるような暖かい季節がくるのが、待ち遠しくなってきました。
