便利な調理器具はまだまだたくさんある! ここでは、焼き鳥やたこ焼き、焼き芋、ゆで卵、ヨーグルトなど、みんなに人気のメニュー作りに特化した専用モデルを中心に、注目のアイテムを紹介しよう。

エムケー精工「TEGARU=SEIRO EM-185K」

火加減を気にせずに本格的な蒸し料理が楽しめる電気せいろ

本体に水を入れてタイマーをセットするだけで、火加減なしに本格的な蒸し料理が楽しめる。せいろを上下に重ねれば、2品同時の調理もOKだ。

せいろの蒸し料理は、水分を程良く加えながら均一に加熱できるため、野菜はしっとり甘く、肉や魚はジューシーに仕上がる。立ちのぼる湯気や木の香りも、ごちそう感があって格別だ。

エムケー精工
TEGARU=SEIRO
EM-185K
実売価格例:1万5070円

画像: 2品同時の調理もできる

2品同時の調理もできる

画像: せいろ2段と延長輪1個を同梱。受け皿と蒸気筒は本体から取り外せるので、お手入れが簡単にできる。

せいろ2段と延長輪1個を同梱。受け皿と蒸気筒は本体から取り外せるので、お手入れが簡単にできる。

画像: せいろは高さ4センチ×直径15センチの器が入る大きさ。延長輪を使うと高さが8センチになり、茶碗蒸しの器が入れられる。

せいろは高さ4センチ×直径15センチの器が入る大きさ。延長輪を使うと高さが8センチになり、茶碗蒸しの器が入れられる。

小泉成器
「エッグスチーマー KES-0400」

水の量と加熱時間で固ゆで卵、半熟卵、温泉卵を作り分ける

大量のお湯を沸かすことなく、少ない水で蒸気を発生させてゆで卵を作る専用機。水の量と加熱時間で、固ゆで、半熟、温泉卵の3種類を作り分ける。

加熱中はサーモスタットが水の温度を検知し、ヒーターを調節して理想の温度をキープする。シンプルで置きやすいデザインも特徴。

小泉成器
エッグスチーマー
KES-0400
実売価格例:3000円

画像: ねらったゆで具合に仕上がる

ねらったゆで具合に仕上がる

画像: いつもの料理も、温泉卵のトッピングで一気にグレードアップ。固ゆでや半熟卵は、朝食やお弁当に重宝する。

いつもの料理も、温泉卵のトッピングで一気にグレードアップ。固ゆでや半熟卵は、朝食やお弁当に重宝する。

画像: 調理の種類をダイヤルでセレクト。半熟は10分、固ゆで16分、温泉卵は30〜40分が、出来上がりの目安。

調理の種類をダイヤルでセレクト。半熟は10分、固ゆで16分、温泉卵は30〜40分が、出来上がりの目安。

サンコー「ヨーグルト冷蔵庫」

発酵が終わったら自動的に冷蔵できるヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーに冷蔵機能をプラス。発酵が終わると冷蔵モードに切り替わり、完成したヨーグルトの腐敗や過発酵を防ぐ。

出来上がり時間に縛られないので、就寝前や外出前など、好きな時間に作り始められて便利。容器サイズは1個130ミリリットルで、最大6個分が一度に作れる。

サンコー
ヨーグルト冷蔵庫
実売価格例:4180円

画像: 腐敗や過発酵の心配がない

腐敗や過発酵の心配がない

画像: サンコー「ヨーグルト冷蔵庫」

レコルト「パウダードリンクミキサー 」

粉末タイプのドリンク作りを簡単にする小型ミキサー

プロテインや青汁など、粉末タイプのドリンクをボタン一つでかくはんする電池式のポータブルミキサー。

タンブラーをシェイクする労力なしに簡単にドリンクが作れ、毎日続けたい健康習慣をサポートしてくれる。ドリンクはボトルから直接飲めるので、コップに移す手間もいらない。

レコルト
パウダードリンクミキサー
実売価格例:2750円

画像: 毎日の健康をサポートする

毎日の健康をサポートする

画像: ボタンを押すとフィンが回転。水に溶けにくいパウダー類を素早くダマなくかくはんする。

ボタンを押すとフィンが回転。水に溶けにくいパウダー類を素早くダマなくかくはんする。

サンコー「自家製焼き鳥メーカー2」

卓上で焼き鳥屋の気分!焼けていく様子も楽しい

居酒屋で定番の焼き鳥が、卓上で楽しめる専用機。串を縦にセットする構造で、ヒーターに脂が落ちず、煙の発生がない。串は自動で回転するので、360度ムラなくあぶることが可能だ。

鉄製の串が10本付属し、鳥だけでなく、豚や牛、シーフードや野菜を刺してもおいしく焼ける。買ってきた焼き鳥の温め直しに使っても楽しい。

サンコー
自家製焼き鳥メーカー2
実売価格例:6280円

画像: 串が回転してムラなくあぶる

串が回転してムラなくあぶる

画像: こんがりと焼き目がついたアツアツの串焼き。 基本は塩 だが、下準備の手間をいとわなければ タレもいける 。

こんがりと焼き目がついたアツアツの串焼き。基本は塩だが、下準備の手間をいとわなければタレもいける

画像: タイマーをひねるとヒーターが点灯し、焼き作業がスタート。焼き上がりの目安は20分。温め直しは10分ほど。

タイマーをひねるとヒーターが点灯し、焼き作業がスタート。焼き上がりの目安は20分。温め直しは10分ほど。

テスコム「酒燗器 SK31」

レバーの調整でぬる燗から熱燗まで絶妙に仕上げる

これからの季節、晩酌のときにあるとうれしい酒燗器。ぬる燗(約40℃)から熱燗(約50℃)まで作ることができ、手間のかかる温度調整もレバーを合わせるだけで絶妙に仕上げてくれる。

趣きのあるシックでレトロなデザインが、晩酌気分をよりいっそう盛り上げる。

テスコム
酒燗器
SK31
実売価格例:4378円

画像: 2.5合の陶磁器徳利

2.5合の陶磁器徳利

画像: 徳利は2.5合の大容量。陶磁器なのでお酒が冷めにくく、おいしさが長続きする。

徳利は2.5合の大容量。陶磁器なのでお酒が冷めにくく、おいしさが長続きする。

杉山金属「たこ焼き工場 トントン」

中央のアームがテンポよく生地を返して焼き上げる

お店のような真ん丸のたこ焼きが、家庭でも作れるマシン。「自動返し運転」を選ぶと中央のアームが作動し、テンポよく生地を返して、一個一個を真ん丸に焼き上げる。

生地の量などにコツがいるが、要領をつかめば、中はトロトロで、皮はカリっとした本格的な食感に仕上げられる。

杉山金属
たこ焼き工場 トントン
実売価格例:8101円

画像: 杉山金属「たこ焼き工場 トントン」

真ん丸のたこ焼きに仕上がる

画像: マシンにお任せで、真ん丸なたこ焼きに。自動・手動が選べ、気分によって使い分けが可能。

マシンにお任せで、真ん丸なたこ焼きに。自動・手動が選べ、気分によって使い分けが可能。

ドウシシャ「TWFU-100 」

狭いスペースで効率的に加熱した焼き芋はねっとり甘いおいしさ

細長くくぼんだ専用型に、さつまいもをインして、温度と時間を設定すれば、ホクホクの焼き芋が完成する。

狭いスペースで効率的に加熱した焼き芋は、ねっとりと甘く、ケーキのようなおいしさに。プレート(付属)を替えれば、肉や魚などの調理もでき、オールシーズン使える。

ドウシシャ
TWFU-100
実売価格例:1万2020円

画像: 最長60分のタイマー機能付き

最長60分のタイマー機能付き

画像: 2018年に登場し、大ヒットした焼き芋メーカーの3代目。最新作には、出来上がりを知らせるタイマー機能を追加した。

2018年に登場し、大ヒットした焼き芋メーカーの3代目。最新作には、出来上がりを知らせるタイマー機能を追加した。

※価格は記事作成当時のものです。

■解説/諏訪圭伊子(フリーライター)

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