糖質制限中のビール愛好者に愛されている『パーフェクトサントリービール』が、11月にリニューアル。その味を飲んでレポートしたい（記事の最後に1箱まるごとプレゼント付き）。
NEW PSBは、麦芽の持つ旨みをより一層引き出して、さらにビールらしく進化！
2021年の誕生以来、「糖質ゼロでもビールらしさが感じられてうまい」とビール好きに人気の通称・PSB『パーフェクトサントリービール』（350ml缶/アルコール度数5.5%・参考価格 税込211円・発売中）が、2023年11月製造分から味わいとパッケージをリニューアルしている。
今回、醸造条件を見直し、希少な「ダイヤモンド麦芽」のうまみを一層引き出したという。それにより、麦芽の味わいと、ビールならではの力強い飲みごたえをブラッシュアップ。またパッケージも、「パーフェクトサントリービール（PERFECT SUNTORY BEER）」の愛称「PSB」ロゴのリボンが赤色に変更されている。
『パーフェクトサントリービール』のこだわりは、ビールの主原料の麦芽に、上質で深いコクを持つ希少な「ダイヤモンド麦芽」を使用し、麦汁を抽出する工程を3回行うトリプルデコクション製法を採用している。そうすることで、糖質の元となるでんぷんを分解。糖質がゼロになるまで酵母の力でじっくり醗酵させることで、アルコール度数5.5%の本格ビールの旨さと糖質ゼロを両立している。
栄養成分表示は変更ナシ。変わらず糖質ゼロのまま。それでは最新のPSBを飲んでみよう。
正月ごちそう対策！とかく糖質を摂りすぎがちなシーズンは、糖質ゼロの『パーフェクトサントリービール』で乗り切る
普段は缶のままいっているけれど、レビューなので、グラスに注いで飲んでみる。
豊かな泡立ちが立ち上る。3口ほど飲むと、ホップの苦みと共に、麦芽の旨みがおいしい。自然なほの甘さが心地いい。
後味がすっきりしている！ そして何より、アルコール度数5.5%の飲みごたえがうれしい。
年末年始はとかく糖質を摂りがちな上にゴロゴロしちゃうのもの。そんな長い休暇のお供ドリンクとして、おいしい糖質0ビールは理想的だろう。
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（応募期間2024年1月11日23:59まで）
