ブレンダーは野菜を麺状にできたり、離乳食を手軽に作れたりと、つぶす、刻むだけでなく、多機能化が進んでいる。ここでは、おすすめの4機種を解説していく。
ブラウン「マルチクイック5 ヴァリオ フィット MQ5064」
ヘルシーな野菜ヌードルも作れる多機能モデル
「つぶす」「混ぜる」「刻む」「砕く」「泡立て」など、多彩な下ごしらえができるブレンダー。特に、大根やにんじんなどをスライスした野菜ヌードルを作れるのがユニーク。
軽くレンジで温めるだけで、パスタやうどん代わりのヘルシーな麺を味わえる。極太、細、極細の3種類を作れるので、野菜の種類や味付けによって仕上げを変えられるのが楽しい。
ブラウン
マルチクイック5 ヴァリオ フィット
MQ5064
実売価格例:1万4080円
野菜ヌードルは3種類!
かぼちゃは固くてスライスするのが大変だったが、野菜ヌードルを手軽に作れるのはおもしろい。糖質制限食も手軽においしく楽しめそうだ。
レコルト「カプセルカッター ボンヌ」
刻む、混ぜる、おろすなど一台7役のお役立ちモデル
付属のブレードを付けることで、「刻む」「混ぜる」「練る」「つぶす」「砕く」の五つの調理ができるほか、おろしプレートで大根おろしなどを作ったり、泡立てプレートでホイップクリームやメレンゲを作ったりできる、一台7役の多機能フードプロセッサー。本体以外は丸洗いできるので、メンテナンスもしやすい。
レコルト
カプセルカッター ボンヌ
実売価格例:7150円
ミンチなども手軽に作れる
ティファール「ハンドブレンダー ベビーマルチ」
離乳食作りにも毎日の料理にも活躍するハンドブレンダー
「つぶす・混ぜる」が可能なレギュラーブレンダー、「切る・刻む」ができるチョッパー、「泡立て」ができるウィスクに加えて、離乳食初期の少量(50ミリリットル程度)でも均一にかくはんできる離乳食ブレンダーが付属する。また、フードプロセッサーとしても使える。
ティファール
ハンドブレンダー ベビーマルチ
実売価格例:1万770円
握りやすく操作しやすい
シャープ「ヘルシオ 真空ブレンダー EM-SB1A」
真空でかくはんするから酸化を防いで味と健康を両立!
真空ポンプによって容器内の空気を抜くことで食材の酸化を抑え、栄養成分を保持しながら調理できるブレンダー。
かくはん時に巻き込む空気が少ないため、泡立ちやすいバナナシェイクなども、滑らかな口当たりで楽しめる。食材を真空保存できる容器も付属する。
シャープ
ヘルシオ 真空ブレンダー
EM-SB1A
実売価格例:2万9800円
栄養成分の酸化を抑えられる!
※価格は記事作成時のものです。
■解説/安蔵靖志(IT・家電ジャーナリスト)
