リンゴ酢やコーヒーを実際に試飲してみると、その変化は想像以上。話題性だけで終わらない、ちょっと理屈も気になるプロダクトでした。体験レビューを交えながら、その正体に迫ります。
魔法のマドラーって何！？混ぜるだけで味が変わる不思議なマドラー
「魔法のマドラー」は、VANTECH(ヴァンテック)が手がけるステンレス製のマドラー。見た目はシンプルながら、混ぜることで飲み物の味わいが変化するという、ちょっと驚きのアイテムです。
秘密は、独自の金属触媒加工。飲み物と加工部分が接触することで、雑味の原因となる要素が分離し、酸味や苦味がまろやかに感じられるのだそう。2019年にはMakuakeで目標達成率400％を記録し、じわじわと注目を集めてきました。
サイズは220mm。タイプは表面がツルツルした「ミラー」と、マットな質感の「ブラスト」の2種類で、価格はいずれも16,500円（税込）。アウトドアケース付きモデルは17,050円（税込）です。220ｍｍのマドラーの他にも170mmタイプもあります。
本当に味が変わるのか、実際に試してみた
「本当に？」と半信半疑になりつつ、筆者も体験。まずは何もしていないリンゴ酢を一口。しっかり酸っぱい、いつもの味です。次に、魔法のマドラーで10回ほどくるくると混ぜたリンゴ酢を試飲。
……あれ？ さっきより酸味がやわらいでいる。さらに混ぜると、今度は角が取れたような、丸い味わいに変化しました。雑味がスッと抜けた印象です。
コーヒーでも同様に、苦味がマイルドに。説明を聞くと「水出しコーヒーっぽく感じる」と言われることも多いそうで、なるほど納得。ワインでは若さのある酸味が落ち着き、少し寝かせたような印象に変わるとのこと。牛乳では「甘く感じる」という声も。試す飲み物によって変化の出方が違うのも面白いポイントです。
なお、味の感じ方が変わるだけで、飲み物の成分や栄養価が変化するわけではありません。その点は安心です。
どこで買える？価格と販売情報
魔法のマドラーは、VANTECH PRODUCTSのオンラインショップで購入できます。ミラー・ブラストともに価格は16,500円（税込）、アウトドアケース付きは17,050円（税込）。一部店舗での取り扱いもありますが、販売状況は時期によって異なるため、最新情報は公式サイトの案内をチェックするのがおすすめです。
もともとは排水処理技術から生まれたプロダクト
このマドラーのルーツは、実は排水処理の分野。ステンレス表面に別の金属触媒のもととなる素材を加工し、分子同士の結びつきを弱める技術がベースになっています。分子が分散することで液体の口当たりがやわらかくなり、結果として味の印象が変わるのだそうです。
最初に開発されたのはタンブラーでしたが、「反応を自分でコントロールしにくい」という弱点がありました。そこで生まれたのが、混ぜる回数で変化を調整できるマドラー型。技術と使い勝手、さらに「怪しく見えない」デザイン性を両立させるため、日本人デザイナーによる洗練された外観にもこだわっています。
加工は非常に耐久性が高く、食洗機の使用もOK。日常使いで効果がなくなる心配はほとんどなく、「ほぼ一生使える」のだとか。
まとめ｜魔法のマドラーは“味の変化”を楽しむ新感覚カトラリーだった
混ぜるだけで味の印象が変わる――言葉にすると少し不思議ですが、実際に体験すると納得感のある「魔法のマドラー」。酸味や苦味を抑え、飲み物をより飲みやすくしてくれる感覚は、リンゴ酢やコーヒー、ワインなど、日常の一杯をちょっと楽しくしてくれます。排水処理技術という意外なバックグラウンドと、洗練されたデザインが融合したこの一本。ギフトにも、自分用にも、「試してみたくなる理由」がしっかりあるアイテムでした。
