【日本酒アプリを紹介】全国の銘柄や蔵元情報がわかる「さけのわ」近くの蔵元を検索できる「SakeWiz」

できるなら日本各地のいろいろな日本酒を堪能してみたいが、そのぶん、自分の味覚に合わない品に出会ってしまう確率も高くなるのが悩ましいところ。そこで、日本酒をもっとおいしく味わうためのお助けアプリ「さけのわ」と「SakeWiz(サケウィズ)」を紹介する。ぜひ活用してほしい。

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日本酒をもっとおいしく味わうためのお助けアプリ

モノ選びにこだわる「特選街」の読者には、日本酒のファンも多いことだろう。居酒屋の品書きや販売店の棚に並ぶ酒瓶を眺めながら「どんな味なのか」と思いを巡らす時間は、実に楽しいものだ。

とはいえ、日本酒の銘柄にはものすごい数が存在する。また、酒米や製法、出荷の時期などによってさまざまなラベルに分かれる。できるなら日本各地のいろいろな日本酒を堪能してみたいが、そのぶん、自分の味覚に合わない品に出会ってしまう確率も高くなるのが悩ましいところだ。

そんなときに活用したいのが、日本酒関係のアプリ。今回は2本紹介しよう。

日本酒アプリ-さけのわ
提供元:Aiiro Systems Inc.

日本酒好きが投稿したビッグデータを活用

「さけのわ」は、日本酒業界では名の知れたアプリ。全国の銘柄や蔵元の情報を調べられるデータベースであり、自分が飲んだ日本酒の感想を投稿したり、人が投稿した感想を読んだり、それにコメントしたりできるSNSでもある。

秀逸なのは、酒の味わいで銘柄を検索できる「フレーバーサーチ」機能。華やか、芳醇、重厚、穏やか、ドライ、軽快という六つのパラメーターに加え、酸味、渋み、キレ、スパイシー、スモーキー、とろみ、するする、パイナップル、複雑、昔ながら、などの非常に細かなタグを指定することで、AIがそれに合った銘柄を抽出する。