【東京ギフトショー2023秋の受賞商品レポート】機能的でおしゃれなデザインが注目〜グルメ&ダイニングスタイルショー受賞商品編〜

年に2回行われる東京インターナショナル・ギフト・ショーは、パーソナルギフトや生活雑貨を扱うバイヤーを対象とした、日本最大の国際見本市です。生活者のライフスタイルに対応するアイテムを中心に扱っており、発売前の新製品も数多く展示されています。会場で行われた製品コンテストでは、魅力的なアイテムがズラリと並びました。ここから次のヒット商品が生まれるかも? 現地からレポートでお届けします!

2023年9月に東京ビッグサイトで開催された秋の催事には、インテリアやフード関連を扱う「LIFE×DESIGN」、「LIVING&DESIGN」、「グルメ&ダイニングスタイルショー」の同時開催で2982社が出展し、文具や玩具、アパレル、食品、アウトドアなど、バラエティに富んだ製品が会場を埋め尽くしました。

開催中に行われたコンテストでは、エントリーされた製品の中から、大賞、準大賞、審査員特別賞が決定。審査では、来場者(仕入れの目利きであるバイヤーたち)による投票結果をもとに、学識経験者、著名デザイナー、有力小売バイヤーなどが最終審査を実施し、独創性や機能性、品質の高さ、安全性などをベースに、革新性、時宜を捉えた商品かどうかをポイントに採点が行われました。プロによる投票と審査を経て、数あるエントリーから選ばれたのはどんな製品なのでしょうか。
この記事では「グルメ&ダイニングスタイルショー」の受賞商品を紹介します。(※価格は参考上代)

グルメ&ダイニングスタイルショー、東京インターナショナル・ギフト・ショー各コンテスト受賞者一同

www.gourmetdiningstyleshow.com

●キッチン&ダイニンググッズ部門

大賞

商品名 KEEPER BAG(キーパーバッグ)
出展名株式会社エミナル 2,290円～

15種類ものカラバリを展開するおしゃれなシリコンバッグ。留め口は三重構造になっていて密閉度が高く、中に液体が入れられるので、スープの保存やピクルス作りにも使えます。安全なプラチナシリコンを使用しているので、食材を入れたままレンジでチンしたり、湯煎や低温調理もOK。食洗機対応でお手入れが簡単、半永久的に繰り返し使えるので、地球やお財布に優しいのもポイントです。サイズは5種類あり、食材のストックのほか、哺乳瓶の消毒、旅行用ポーチなどいろんな用途に対応して、実用度満点です。

準大賞

商品名 DANZI(ダンジ) ハンドルが外せるキッチンウェア 8点セット
出展名株式会社TTS 19,580円

「既存の商品にデザインを追加して価値を再発見しよう」というコンセプトのもと作られたカラフルなフライパンセット。ひとつひとつの鍋の色を変えてしまう遊び心で、調理の気分を盛り上げます。作った料理を入れたままテーブルに出せば、カラー映えした食卓に。セット内容は、18cm鍋、20cm鍋、24cmソテーパン、26cmフライパン、マルチハンドル、蓋、収納バッグ、保護パッドの8点。鍋を重ねればコンパクトに収納でき、間に保護パッドを挟むことで、鍋が傷つく心配もありません。メッシュの収納バッグに入れれば、アウトドアなどの携帯も便利です。

審査員特別賞

商品名常滑焼金彩菊型茶注揃い
出展名株式会社ヤマタネ 38,500円

日本六古窯として日本遺産に認定された常滑焼。その技を受け継ぐ伝統工芸士が、このコンテストのために作った茶器がこちら。菊を形どったデザインを金彩でマット調に仕上げ、光の具合で味わいが変わるのが大きな魅力になっています。ぽってりと丸みを帯びたボディは、乾かすときに形が沈んでしまうため、高い技術がないと作れないフォルム。また、ところどころに影を配して重厚感を出すなど、さまざまな職人技が散りばめられています。蓋の下にはストロークがあり、傾けたときにお茶がこぼれにくく、使い勝手も良好です。

●フード部門

大賞

商品名生ハムとオリーブのケークサレ華味鳥のバジルケークサレ
出展名唐津くん煙工房有限会社ふるさと倶楽部 800円

素材にこだわる佐賀県唐津市のハムソーセージメーカーが、唐津小麦粉を使って丁寧に焼いたケークサレ。省エネで環境にも優しい“トンネル熟成庫”で仕上げた自家製のハムとスモークチキンの端材を使い、具だくさんに仕上げたエコな一品になっています。元々はハムやスモークチキンで惣菜パンを作っていたところ、地元で大人気となり、全国、たくさんの人にも食べてほしいという思いから、真空パックのケークサレを開発したのだとか。今年の冬ごろから自社のオンラインショップで販売を予定しています。