ボディビルダーにとっては特に減量時、オートミールが頼もしい栄養源になります。限られたカロリーの中で効率よく必要な栄養をとるのに、とても適した食品なんです。一般の方でしたら、朝食だけオートミールを食べるようにすると、健康的なダイエットに役立つはずです。【体験談】なかやまきんに君(お笑い芸人)
プロフィール
なかやまきんに君
1978年福岡県生まれ。吉本興業所属のお笑い芸人。筋肉芸人として活躍し、2006年米・ロサンゼルスへ”筋肉留学＂し、サンタモニカカレッジ運動生理学部卒業。2019年「第27回東京オープンボディビル選手権大会」ミスター75キロ級で準優勝を果たし、お笑いのみならずボディビルダーとしても活躍。現在、YouTubeチャンネル「ザ・きんにくTV」の登録者数は70万人を突破し、人気を集めている。https://www.youtube.com/channel/UCOUu8YlbaPz0W2TyFTZHvjA
オートミールは栄養の宝庫
皆さんこんにちは。筋肉芸人のなかやまきんに君です。体を鍛えるのがライフワークの僕は、4年以上、”筋肉留学”に行きました。向かった先は米国の西海岸にあるロサンゼルス。
その留学生活時に「これは!」と思ったのが、「オートミール」です。それ以前も食べたことはありましたが、こんなに優れた食品だとは知りませんでした。
まず、体を維持する上で絶対に欠かせないたんぱく質が、オートミールには100g中、なんと約13gも含まれています。
穀物でこんなにたんぱく質の含有量が多いのは、すごいことです。量だけでなく、質を表すアミノ酸スコアも高い。つまり、体に必要な必須アミノ酸が、非常にバランスよく含まれているのです。
ビタミン、ミネラルも豊富で、さらに食物繊維は100g中に約10gも含まれる上、水溶性と不溶性の食物繊維のバランスが理想的でもあります。
レンチンでおいしく食べられる!
オートミールを食べるようになって実感したのは、まず「消化がよく、体に負担がかからないこと」です。消化の悪いものを食べると、後でおなかが重くなる感覚がありますが、それが全くないのです。
さらに、便通も改善します。食物繊維には、腸のぜん動運動を促したり、水分を保持して適度な軟らかい便を作ったりする働きがあります。
また、腸内の善玉菌のエサになって、善玉菌を増やしてくれる働きもあります。食べ続けると確実に腸内環境も変わりますから、肌荒れや吹き出物などの肌のトラブル改善にも役立つはずです。
また、僕の場合、食べたものによって翌日に“筋肉の張り”に違いが現れます。
最も”張り”を感じるのは、鶏肉や卵のような動物性たんぱく質をしっかりとったときですが、植物性たんぱく質では、オートミールがかなりそれに近いと言えます。やはり、アミノ酸のバランスがいいからでしょう。
また、オートミールは手軽に食べられるのも魅力! 包丁などの調理器具も一切使わずに、なんなら電子レンジだけで調理できちゃいます。
例えば、オートミールに豆乳を入れ、電子レンジで1分半(600Wの場合)チン! そこにプルーンやアーモンド、クルミなどを加えるだけで、おいしい一食になります。ハチミツやオリゴ糖、黒砂糖などの甘味を少し足すのもお勧め。
オートミールにだしを加えて煮込み、ツナ(ノンオイル)と塩コンブ、梅干しを入れた「和風がゆ風オートミール」もおいしいですよ。
腹持ちがいいからドカ食いを防げる!
なかやまきんに君さんもオートミールを使用したお好み焼きを愛食
また、オートミールは腹持ちがよい上、血糖値の急上昇を防ぎます。血糖値が急上昇すると、次には急降下が起こり、それによって空腹感が生じやすくなると言われます。
これを防ぐということは、つまり「ドカ食い」防止効果もあるわけです。ダイエット食としても優秀ですよね!
驚かれるかもしれませんが、僕は1年間で、7割くらいの期間は同じものばかりを食べています。具体的には鶏むね肉、オクラ、ブロッコリー、ニンジン、アスパラガス、ゴーヤー、トマトなど。
僕にとって食事は、理想の体を作り、維持するための手段なので、「味より栄養素」が大切なのです。
ボディビルダーにとっては特に減量時、オートミールが頼もしい栄養源になります。限られたカロリーの中で効率よく必要な栄養をとるのに、とても適した食品なんです。
一般の方でしたら、1日3食のうち朝食だけオートミールを食べるようにすると、健康的なダイエットに役立つはずです。ぜひとり入れてみてくださいね!
■この記事は『安心』2020年9月号に掲載されています。
