一台で、ご飯を炊く、圧力調理をする、無水調理ができるなど、多彩な使い方ができる調理家電が増えている。しかも、材料を入れてセットすれば、あとはお任せと、手間がかからないのもいい。どれほど簡単か、どんなにおいしいか、実際に試してみよう。

炊飯はもちろん、難しい無水調理も安全・簡単にできる!

バーミキュラ
バーミキュラ ライスポットミニ
実売価格例:6万9984円

無水調理鍋で炊飯するライスポットは、ご飯だけでなく、火加減の難しい無水調理にも対応。長時間加熱する無水カレーなども、ボタンを押すだけで安全&簡単に作れる。

新発売の3合炊きは、性能はそのままにボディを小型化し、設置性や鍋の扱いやすさが向上した。

画像: ポトフは50分で完成。食材の水分だけで作ったスープは、栄養とうまみが凝縮。トロッとした玉ねぎも絶品。

ポトフは50分で完成。食材の水分だけで作ったスープは、栄養とうまみが凝縮。トロッとした玉ねぎも絶品。

画像: 米のおいしさを引き出し、シャッキリした炊き上がりに。香ばしいおこげもつけられる。

米のおいしさを引き出し、シャッキリした炊き上がりに。香ばしいおこげもつけられる。

幅258㎜×高さ173㎜×奥行き250㎜/重量5.0kg

圧力、無水、蒸し、炊飯とさまざまに作れる多機能ぶり

シロカ
SP-D131
実売価格例:1万7064円

画像: 「無水」「圧力」などの調理法を選び、加熱時間を設定してスタート。調理後は自動で保温に。

「無水」「圧力」などの調理法を選び、加熱時間を設定してスタート。調理後は自動で保温に。

コンパクトで廉価ながら、圧力調理、無水調理、蒸し料理のほか、ご飯も炊ける多機能ぶり。カレーやおでん、プリンまで、さまざまなメニューが作れる。

材料と調味料を入れてボタンを押すだけなので、煮物なども気軽に挑戦でき、レパートリーの拡大に貢献する。

画像: いわしの梅煮は、さわやかな風味で優しいおいしさ。

いわしの梅煮は、さわやかな風味で優しいおいしさ。

画像: 1時間ほどで完成した豚の角煮は、脂がプルプルの軟らかさ。

1時間ほどで完成した豚の角煮は、脂がプルプルの軟らかさ。

幅220㎜×高さ249㎜×奥行き238㎜/重量2.7kg

解説/諏訪圭伊子(フリーライター) 

※価格は記事制作時のものです。

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