グルメ・レシピ
【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編『赤坂四川飯店監修 麻婆チャーハン』ほか
【今週の冷凍食品NEWS〜テーブルマーク編】『らぁ麺やまぐち監修 まるぐ 鶏コクラーメン』など!
『さぬきうどん』『ごっつ旨いお好み焼』などが人気で、昭和冷食を代表する「加ト吉」をルーツに持つ、老舗冷凍食品メーカー「テーブルマーク」は、2023年9月1日より家庭用冷凍食品の新製品6品・リニューアル品6品を発売する。アフターコロナで生活様...
【食レポ】世界が認めた日本ワイン『SUNTORY FROM FARM 登美の丘 甲州 2021』を味わってみた
イギリスで開催された国際ワインコンテスト「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)2023」で「プラチナ賞」を受賞した白ワイン『SUNTORY FROM FARM 登美の丘 甲州 2021』の味わいが気になったので、飲んだ感想と...
【今週の冷凍食品NEWS〜ニッスイ編】『わが家の麺自慢 国産野菜の濃厚味噌ラーメン』など!
『大きな大きな焼きおにぎり』や『ほしいぶんだけ』シリーズなどが人気の老舗冷凍食品メーカー「ニッスイ」(旧・日本水産)は、2023年9月1日(一部を除く)に家庭用冷凍食品の新製品7品・リニューアル品12品を発売する。冷凍具付き麺「わが家の麺自...
【食レポ】人気上昇中の個人向けワンプレート『三ツ星プレート デミグラスハンバーグ＆ナポリタン』を体験【冷凍食品】
冷凍食品は進化しており、買った当日に食べる人が増えていることから、パーソナル(個人向け)需要に応えて発売されたのが『三ツ星プレート デミグラスハンバーグ＆ナポリタン』だ。
【食レポ】自宅で焼きたてパンに挑戦! Picard(ピカール)『クロワッサン』ほか【冷凍食品】
パンを種から作るってけっこう手間がかかるもの。だからといって冷凍パンを買ってきて温めても、なんか違うのだ。今回は冷凍パン生地をオーブンで焼くだけの『クロワッサン/パン・オ・ショコラ/ミニクロワッサン フランボワーズ』**を焼いて、食べた感想...
【コンビニ】新発売情報〜ローソン編『プレミアムロールケーキ(濃厚ショコラ)』ほか
「ローソンでハピろー!」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「ローソン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ローソン編』。ミルク屋さんが発祥のローソンから、濃厚でなめらか食感クリームにこだわった「ショコラスイーツ...
【今週の冷凍食品NEWS〜Picard(ピカール)編】『ミニクロワッサン フランボワーズ』や『ボンヌママンアイス』など!
『クロワッサン』などが人気の、イオンサヴールが展開するおしゃれな冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」の、2023年9月の新商品『ミニクロワッサン フランボワーズ』や、9月のテーマ“Ciao Italia”(開催期間:8月28日〜10月...
【レビュー】アウトドアで贅沢なコーヒータイムを!「HARIO×キャプテンスタッグ 珈琲サイフォン」で専門店並みの味わいにチャレンジ
アウトドアやキャンプでゆったりとした時間を楽しむ、といってもビンボー性の筆者は上手にぼーっとできないわけです。そこでゆっくり時間をかけてコーヒーでも淹れてみようと画策。いろいろと調べたところHARIOとキャプテンスタッグのダブルネームで専用...
【レビュー】焼き芋スイーツ大集合! 「ファミマのお芋掘り」全19種から、ピックアップ食レポ【コンビニ】
ファミリーマートでは、2023年9月5日から「ファミマのお芋掘り」が開催中だ。開催から3年目となる今年は、全製品にさつまいもの品種・紅はるか、紅あずま、シルクスイートのいずれかを使用した全19種類が登場。ねっとりトレンドの焼き芋シーンを狙い...
【今週の冷凍食品NEWS〜味の素編】看板商品『味の素 ギョーザ』のリニューアルや減塩タイプの『白いチャーハン』など!
冷食業界に衝撃を与えた大ヒット商品『味の素 ギョーザ』などで知られる「味の素 冷凍食品」は、家庭用冷凍食品の新製品4品・リニューアル品6品、地域限定新製品4品を投入する。
【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編『ココナッツミルクホイップドーナツ』ほか
「近くて便利」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「セブン‐イレブン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編』。きびしい残暑にうれしい『冷しごま豆乳担々麺』や人気グミ『カンロ ダイナミックカンデミ...
【コンビニ】新発売情報〜ナチュラルローソン編 『ごろごろ渋皮栗のマロンサンド』ほか
「毎日だから大切に。」でおなじみの大型コンビニエンスストアチェーン「ナチュラルローソン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ナチュラルローソン編』。『秋を味わうお弁当(十六穀ご飯)』をはじめ、9月11日まで開催中の「秋の...
【コンビニ】新発売情報〜ミニストップ編 『台湾蜜いもソフト』ほか
「街角のあなたの憩いの場」でおなじみの大型コンビニエンスストアチェーン「ミニストップ」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ミニストップ編』。秋の新作スイーツ『台湾蜜いもソフト』『プレミアム紅はるかソフト』などを特選してご...
【コンビニ】ローソン、労働力不足/2024年問題を目前に、『冷凍おにぎり』ソリューションを実験!
来年、トラックドライバーの時間外労働時間上限規制施行により、空前の労働力不足を迎える物流業界。その困難を、ローソンは『冷凍おにぎり』で打破しようとしている。全国でもっとも「おにぎり温めますか」と聞かれるのは、福島県だったコンビニのおにぎりは...
【燻製って楽しい】ドウシシャ「クイックスモーカー シェア」で作るおうち燻製が超簡単でマジで楽しい!
「燻製」というと、贈答品でもらうちょっと高級な加工肉製品やチーズなどを思い浮かべますし、作るにはきっと手間がかかるのだろうと思っていました。ところが熱燻調理が自宅のテーブルでも可能なドウシシャ「LIVE クイックスモーカー シェア LC...
【コンビニ】新発売情報〜ローソン編『Uchi Café×ICHIBIKO サマーストロベリームース』ほか
「ローソンでハピろー!」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「ローソン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ローソン編』。ICHIBIKOとのコラボ2品や、まちかど厨房『テリヤキから揚げバーガー(からマヨ入)』な...
【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編『冷製パスタ海老とチーズのトマトクリーム』ほか
「近くて便利」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「セブン‐イレブン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編』。リニューアルした人気商品『7プレミアムゴールド 金のビーフカレー』や、冷たい麺類など...
【レビュー】ノンアル・ビールテイスト飲料『キリン グリーンズフリー』が筆者好みにおいしくなった。
近年、お酒は飲めるけど敢えて飲まない、”ソバーキュリアス(Sober Curious)”という新しい造語が生まれる時代になった。それは発祥の欧米に限らず、コロナの流行をきっかけに、日本でもZ世代を中心に広まりつつあるという。今回取り上げる商...
【コンビニ】新発売情報〜ミニストップ編 『牛角焼肉弁当』ほか
「街角のあなたの憩いの場」でおなじみの大型コンビニエンスストアチェーン「ミニストップ」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ミニストップ編』。『完熟白桃パフェ』や『牛角焼肉弁当』ほかを特選してご紹介!【コールドスイーツ】『...
【コンビニ】新発売情報〜ナチュラルローソン編 『夏の彩りフルーツ杏仁豆腐』ほか
「毎日だから大切に。」でおなじみの大型コンビニエンスストアチェーン「ナチュラルローソン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ナチュラルローソン編』。2023年7月11日に22周年を迎え、7月31日(月)まで「22周年フェ...
【コンビニ】新発売情報〜ファミリーマート編 『ごちむすび 炭火焼うなぎ』ほか
「あなたと、コンビに、ファミリーマート」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「ファミリーマート」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ファミリーマート編』。『ごちむすび 炭火焼うなぎ』『ファミマ・ザ・クレープ 抹茶...
【ジャパニーズ・ウイスキー】三郎丸モルトと自家熟成グレーンを使用したブレンデッド『THE SUN 2023』
世界的に大人気で品薄の続くジャパニーズ・ウイスキー。そのブームにいまだ沈静化の兆しは見られない。『THE SUN(ザ・サン) 2023』は、富山の地で生まれた、ピートを極めたスモーキーさが特徴のブレンデッドウイスキーだ。富山県利賀のミズナラ...
【食レポ】『チョコぬいじゃった!きのこの山』を食べたら脱ぐ前の素晴らしさを再認識!
ロングセラーブランドでよく対決して火花を散らしている定番チョコレート菓子「きのこの山」と「たけのこの里」。そこから新商品『チョコぬいじゃった!きのこの山』が夏限定で登場した。文字通りチョコなし、クラッカーのみ。果たしてそれはおいしいのか?
【コンビニ】新発売情報〜ローソン編 『MILK監修 たっぷり生クリームサンド』ほか
「ローソンでハピろー!」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「ローソン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜ローソン編』。冷し麺「うるもち涼麺」シリーズ新作2品や、生クリーム好き要注目のラインナップほかを特選して...
【レビュー】『味のしない?飴』は本当に虚無の味なのか、味わって検証! 【お口のエチケット新機軸】
2022年10月にローソンが開催した「ありそうであまりなかった商品 テスト品総選挙」で見事1位に輝いた『味のしない?飴』が、再販となった。メーカーいわく「虚無の味」。それが本当かどうか、実際に食べて確かめてみた。口の中に入れると「無」を感じ...
【ジュエリー系スイーツ】上生菓子『打上花火』はクリアでもちもち、シャリシャリ!【手土産】
愛知県三河地域にて、70年の歴史を誇る老舗和菓子店「お亀堂」から、色とりどりの銀箔や金箔を散らした涼しげな上生菓子『打上花火(うちあげはなび)』が登場した。夏の夜空を彩る花火のような、和スイーツ今年は夏の風物詩・花火大会も、続々復活するよう...
【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編 肉感あふれる『ロコモコ丼 グレイビーソース』『デジカルビ丼』ほか
‐‐「近くて便利」でおなじみの巨大コンビニエンスストアチェーン「セブン‐イレブン」の新商品情報を特選して紹介する『【コンビニ】新発売情報〜セブン‐イレブン編』。7月11日はセブン‐イレブンの日! 創業50周年を記念したフェアやイベントが開催...
【ピスタチオブーム】味付け海苔の元祖がついに参戦!『具付のり 一藻百味 ピスタチオ味』【山本海苔店】
コンビニやスーパーで目立つピスタチオグリーン。チョコレートやアイスクリーム、スイーツなどに使用されることで人気を呼び、2021年に需要が倍増、ピスタチオ・ブームを呼んだ。いまだに甘い系ピスタチオは人気だが、もともとはおつまみ。この『具付のり...
〈探訪〉復活した江戸っ子の味「江戸味噌」の魅力に迫る!どんな味?どんな香り?
日本のソウルフード、＂味噌汁＂。味噌には、長野の信州味噌や愛知の八丁味噌、九州の麦味噌など、地域によって味や原料、色などが異なるさまざまな種類が存在します。実は江戸時代にさかのぼると、江戸の町にも「江戸味噌」なるローカル味噌がありました。一...
【コメダ珈琲店】九州の大人気アイスとコラボ!シロノワール ブラックモンブラン、クロネージュ ブラックモンブランが全国販売開始!
全国のコメダ珈琲店で、九州の大人気アイス「ブラックモンブラン」とコラボレーションした「シロノワール ブラックモンブラン」「クロネージュ ブラックモンブラン」が、4月26日より季節限定で販売開始。パリッとザクザク食感が楽しい2つのモンブラン。...
【天一のこってりMAX】天下一品史上最強のラーメン が6月1日より先行販売開始
“こってりよりもこってり”をキャッチフレーズに、天下一品一部店舗で人気を博していた「絶品MAX」が、名前を「こってりMAX」に改め、全国で販売されます。先行販売は、2023年6月1日から一部店舗にて、全店舗での販売は、2023年6月12日か...
【FABEX東京 潜入レポ】中食・外食のトレンドがわかる「食」の最先端が集う展示会に行ってみた!
今話題の食品や最先端の食品加工技術が一堂に会する、食の総合見本市・FABEX(ファベックス)東京。近年はSNS映えする食品だけでなく、罪悪感なく食べられるヘルシーな食品や、環境に配慮した植物性食品が注目されています。食の現在と未来がわかる最...
【グリコ】ビスコ型のかわいらしい缶の入れ物にビスコを入れたギフトボックス 家族が集まる際の手土産にピッタリ!
江崎グリコは、2021年のクリスマス時期に限定販売をし、予想を大きく上回る売れ行きとなった人気商品「ビスコ GIFTBOX」を、2023年4月18日よりECサイト限定で通年販売を開始した。本商品は、2019年に発売して以来、可愛らしい大きな...
【東京・モンブランのおすすめ】走ってでも食べに行きたくなる!私の偏愛ベスト3はコレ!
甘いものも、お酒も、ごはんも大好きで、気づくと暴飲暴食をしてしまう……。そんな私がささやかな努力として実践しているのが、スロージョギング。おしゃべりしながら走れる程度のスピードで、ゆっくり、長く走る方法です。そして、週末に甘いものを食べたい...
【瞬速オートミールダイエットレシピ(2)】お助け瞬食食材でダイエット効果を劇的アップ!代謝・筋力アップ・腸活に最適な食材
オートミールは、低糖質で食物繊維に加えてビタミンB群も豊富、満腹感も得られやすい優秀食材ですが、これに瞬食食材を合わせるからこそ、ダイエット効果が劇的にアップします。毎食意識して合わせて欲しいのが、「ビタミンB群」「たんぱく質」「食物繊維」...
【瞬速オートミールダイエットレシピ(1)】現代人にピッタリな痩せ食材!置き換えで「速痩せ体質」を手に入れる
オートミールは、瞬食の健康的にやせる効果を後押しするビタミン類や、鉄分などのミネラル、食物繊維に、たんぱく質も豊富な低GI食品。お米はもちろん、小麦粉、じゃがいもの代用にもなる頼もしい食材です。しかもおいしいから、「食べ飽きて続かない」があ...
【太る理由って?】食事で改善できる!簡単なのにすぐ痩せる「瞬食」で痩せる理由とは?調味料や時短食材を味方につけよ
「なぜ年齢とともに太りやすくなるのか」その主な理由は、基礎代謝量の低下・やせホルモンの減少・血糖値が上がりやすくなるの3つ。これらの太る理由を解消する鍵となる栄養素が、たんぱく質と、ビタミン・ミネラル・食物繊維です。 解説者のプロフィール松...
【グルメレポ】喧噪を抜け出し異世界へ⁈神社好き必見のディープな飲み処!神奈川・台町『酒場こばやし』
夜に街を歩けば、目に入る飲食店はコロナ前を彷彿とするような賑わい。「そろそろ私も……」とウズウズしている人も少なくないのでは? イタリアンや中華、和食、大衆系居酒屋、写真映えするオシャレな立ち飲み、クールなバルなどさまざまなお店がありますが...
【瞬食とは】簡単にやせる近道は「しっかり食べる」こと!デブ体質を痩せ体質に変える食事術教えます。
毎日3食食べて、必要な栄養素を摂れば、体の中からやせやすい体質に変われる!この考え方をベースに考案したのが「瞬食ダイエット」です。そしてこの瞬食にぴったりの黄金「やせ食材」が、栄養が豊富で低糖質、おまけに調理もラクチンなオートミールです! ...
【ラドンナ】自家製のアイスクリームが作れるアイスクリームメーカー 食材を入れてスイッチを入れるだけの簡単操作でOK!
ラドンナは、同社が展開するToffyブランドよりアイスクリームメーカーの新モデルとして「Toffy アイスクリームメーカ(K-IS11)」を4月19日に発売する。本製品は、自宅で手軽にアイスクリームをつくることができるアイテムで、本体の保冷...
【アラジン】外はカリっと中はモチモチのトーストが焼けるトースター 遠赤グラファイトの搭載でわずか0.2秒で発熱するっ!
日本エー・アイ・シーは、アラジンブランドより、千石の特許技術「遠赤グラファイト」を世界初で搭載した「アラジン グラファイト グリル&トースター(4枚焼き)」と「アラジン グラファイト トースター」の限定カラー「SAKURA(ピンク)」モデル...
【グルメレポ】下町・錦糸町の激萌えカフェ『Desertlab』かわいすぎるデザートにときめき必至!
今回ご紹介するお店があるのは、JR総武線・総武本線、東京メトロ半蔵門線が乗り入れる副都心・錦糸町です。そんな錦糸町エリアから今回ご紹介するのは「Dessert lab(デザートラボ)」さん。飲み屋街という錦糸町のイメージを払拭してしまうよう...
【三ツ矢クラフトコーラ】隠し味になんと「和」のスパイスを。日本の食事に合うコーラが超リニューアル
アサヒ飲料は、『三ツ矢クラフトコーラ』の中味とパッケージを刷新する。『三ツ矢クラフトコーラ』は、柑橘と10種の厳選スパイスを隠し味として使用した、爽やかでほどよい甘さが特長のコーラフレーバーの炭酸飲料。リニューアルに際しては、スパイス料理研...
【グルメレポ】オフィス街・八丁堀の隠れ家カフェ「2F coffee」美味すぎる濃厚プリンはまるでアイスの帽子をかぶったよう
仕事の合間に癒されたり、非日常感やかわいく美しいメニューを楽しんだりできる「カフェ・喫茶巡り」。グルメサイトやSNSには、日々さまざまなお店のレビューが投稿され、盛り上がりを見せていますよね。なかには「趣味だ」と公言する人もいるほどです。か...
【江崎グリコ】1箱でレタス3.8個分の食物繊維を摂取できるお菓子 厳選された十六種類の穀物の味わいと香りが練り込まれているっ!
江崎グリコは、発売から61年のロングセラーブランド「プリッツ」シリーズから、食物繊維をおいしく手軽に補うことができる「十六穀プリッツ」を4月4日から全国で発売をする。本商品は、十六種類の穀物を厳選し、その豊かな味わいと香りを1本のスティック...
【ベースボール・フライって?】野球観戦を盛り上げる球場飯のど定番!フライドポテトが食べられるお店リスト
WBCが盛り上がってますね。野球観戦のお供におすすめなフライドポテト「ベースボール・フライ」を食べながら観戦すると、もっと盛り上がるはず!米国ポテト協会 日本代表事務所が、野球観戦を盛り上げるフライドポテト「ベースボール・フライ」が食べられ...
【ラドンナ】同時に4枚のトーストが焼けるオーブントースター スチーム用独立ヒーターの搭載で贅沢なトーストが味わえる!
ラドンナは、同社が展開するToffyブランドより、トースターの新製品として「Toffy 遠赤スチームトースター(K-TS6)」を発売した。本製品は、スチーム機能と遠赤外線ヒーターを搭載したオーブントースターで、スチーム用の独立ヒーターを搭載...
【アイリスオーヤマ】理想のトーストが焼き上がるトースター 最高280℃の高火力でパンの表面がこんがり＂サクッ＂と仕上がる
アイリスオーヤマは、トースターの新モデルとして「スチーム カーボン トースター SOT-401」を発売した。本製品は、同社のトースターとしては初となるカーボンヒーターを採用したモデルで、遠赤外線と高火力さらには、スチームの力で、外はサクサク...
【もはや道民行事】やきそば弁当に新味降臨!ロコ・ソラーレ監修「北見焼肉味」と「シーフード味」は出張・旅行のお土産にも最適
北海道限定販売のカップやきそば「やきそば弁当」をご存じでしょうか? 北海道に来たことのない方でも、もしかしたらご存じではないでしょうか? 道民にとっては、ソウルフードといえるカップやきそばですが、この「やきそば弁当」、不定期ではありますが新...
【レコルト ホットプレートレビュー】別売オプションプレート3種を2か月使い倒してみた!
スタイリッシュ調理家電として人気のレコルトシリーズ。デザインだけでなく機能的にも優れていて、注目度が高まっています。中でもホットプレートは、使いやすいと評価の高い逸品。基本パッケージには、フラットプレートとたこ焼きプレートの2種類が同梱して...
【ライソン】冷凍やチルド食品がさらにおいしくできる電気せいろ蒸し器 市販のせいろも使えるから手入れが苦手な人も安心!
ライソンは、冷凍食品やチルド食品をおいしく調理できる電気せいろ蒸し器として「点心爛漫(てんしんらんまん)」を発売した。本製品は、付属するせいろだけでなく、直径15～21cmのサイズであれば市販のせいろを本体の受け皿に載せて調理することができ...
【味の素冷凍食品】おいしいデミグラスソースのハンバーグが簡単に作れる わずか3ステップの簡単調理で家族みんなが喜ぶ!
味の素冷凍食品は、ハンバーグの新商品として、フライパンで焼くだけでふっくらジュシーな手作りハンバーグができあがる「私が仕上げるハンバーグ デミグラスソース」を2月12日に発売する。本商品は、フライパン調理の焼き工程とソース作りの＂最後の仕上...
【サンコー】まるで石窯で焼いたかのようなピザが自宅で食べられるピザオーブン 専用のセラミックプレートがパリッと焼き上げる
サンコーは、自宅に居ながら本格的なピザが食べられる製品として「本格パリパリピザが自宅で焼ける〈石窯ピザドーム〉」を発売した。本製品は、家庭でもピザが手軽においしく焼けるピザ専用のオーブンで、最大直径30cmのピザまで対応したモデルとなってい...
【EPEIOS】小さなボディで多彩な調理ができるノンフライオーブン 上下の加熱ヒーターですばやく両面を焼き上げてくれる!
EPEIOS JAPANは、デザイン性と機能性を両⽴させたIoT家電シリーズとして新たに誕生したForElemシリーズから、第2弾となる新製品「Chef(チーフ)EPAO502」の販売を開始する。本製品は、コンパクトな設計ながら庫内容量が1...
【OUTDOORMAN】少ない力でスムーズにコーヒー豆が挽けるコーヒーミル アウトドアでも本格的なコーヒーが楽しめる!
ライソンは、同社が展開するアウトドアブランド「OUTDOOR MAN(アウトドアマン)」より手動式のコーヒーミル「SMOOTH COFFEE MILL」の販売を開始した。本製品は、手動式ながら、切れ味が鋭く豆が挽きやすいステンレス刃と、ロン...
【バルミューダ】二重釜構造の採用で蒸気炊飯が可能な炊飯器 外釜の厚さ変更と温度制御でさらなるおいしさを実現!
バルミューダは、2017年に発売した蒸気炊飯方式の炊飯器「BALMUDA The Gohan」を新しくして販売を開始した。今回の新モデルは、内部構造と温度制御が進化したことにより、お米、一粒一粒の味わいをより深く、さらなるおいしさを実現した...
【サンコー】上下両面焼きでお肉がパリッと焼き上げられるグリル
プレスして焼くから均一に熱が通る!
サンコーは、自宅でバーベキュー気分を手軽に味わえる製品として「時短で美味しく焼き上がる〈こんがりプレスグリル〉」を発売した。本製品は、上下2枚のプレートで食材をしっかり焼くことができるプレスグリルで、食材をプレートにセットし本体の蓋を閉じて...
【Gloture】温めや保温、調理もできる電熱の弁当箱 食事の時間に合わせてタイマー予約をすればアツアツのお弁当が楽しめる!
Glotureは、仕事場やアウトドアで、いつでもホカホカの温かいご飯やお弁当が楽しめるアイテムとして「Ms.G Bento(ミズジー ベントー)」を発売した。本製品は、温めや加熱、スチームによって煮込みなどのスロークックや炊飯器もできる電熱...
