暮らし・生活・ペット
【コーヒーとデザート】大まかに3つ!コーヒーが引き立つデザートの選び方
【コーヒーカップの選び方】ラッパ型?フルート型?どんな形を選ぶのがいい?
コーヒーカップは、大きく分けると「飲み口が開いているラッパ型」と「飲み口がすぼまっているフルート型」に分かれます。ラッパ型のカップは、顔を近づけたときに香りが広がりやすいので、フルーティなコーヒーの特徴を際立たせます。口をつけたときに、舌全...
〈美肌を作る〉クレンジングのおすすめ 選び方のコツを紹介|はーたん流 美容の正解
スキンケアで大事なクレンジング。アイテム選びのコツやおすすめの使い方、また、プチプラで買ってもいいアイテムやダメなアイテムについて、書籍『美肌をかなえる はーたん流 美容の正解』著者のはーたんさんに解説していただきました。解説者のプロフィー...
【コーヒー】おいしく感じられる温度は何度?アイスとホットの飲み頃は?
ホットコーヒーの場合、熱すぎるよりも少し冷めたコーヒーのほうが味の特徴を感じ取りやすいといわれています。ベストといえるのは68～70℃のあたりで、60℃を下回るような温度になるとおいしく感じないようになります。また、アイスコーヒーは4～6℃...
〈実例〉宿根草ガーデン 目隠しにもなるクレマチスのカーテン|小さな庭づくり
窓の下に幅2m、奥行きと深さ50cmのコンテナを置くだけの極小ガーデンについてご紹介します。宿根草のクレマチスが生い茂ることで、窓辺のグリーンカーテンになり、外からの目隠しにもなります。書籍『宿根草で手間いらず 一年中美しい小さな庭づくり』...
【三菱重工サーマルシステムズ】ビーバーエアコン2022年モデル 4シリーズ23機種をラインアップ
三菱重工サーマルシステムズは、家庭用ルームエアコンの2022年モデルとして、4シリーズ計23機種を発売した。全シリーズともに、スピーディでパワフルに部屋を快適にする「JET気流」と「ワープ運転」によって、少ない電力で遠く隅々まで風を届け、部...
【コーヒーの味を引き立てる】クリームや砂糖の選び方 どんなタイプを選ぶのがおすすめ?
あっさりめのコーヒーには、植物油に粘度を持たせた植物性クリームが合う。一方、濃いめのコーヒーには、乳脂肪を原料にする動物性クリームがいいだろう。コーヒーの濃さや使い勝手に合わせて選ぶことをおすすめする。回答者川口雅也 講師・UCCコーヒーア...
〈実例〉宿根草ガーデン クレマチスとバラの前庭|小さな庭づくり
道路に面した奥行き2mの敷地に、小道と花壇をつくった東向きの庭をご紹介します。道路に面した極小スペースを立体的に演出した、狭さを感じさせないデザインです。書籍『宿根草で手間いらず 一年中美しい小さな庭づくり』著者でガーデンデザイナーの阿部容...
〈かむ力チェックリスト付き〉ストレスを緩和しメタボも防ぐ 若さの秘訣は「かむ力」にあり
私たちは日々食事をしていますが、多くの場合、なんとなく食べ物を口に運んでいて、かむことを意識していないのではないでしょうか。この「かむ」という動作には、食べ物を飲み込みやすくして、消化管での栄養の吸収を促す役割がありますが、実はそれだけでは...
【コーヒーの淹れ方の疑問】落ちきる前にドリッパーを外さないと「雑味」が出るのは本当?
「抽出の疑問」をプロに回答してもらった。ドリップのしかたがよくないと、雑味がコーヒーに落ちるそうだ。気になる場合は、目的の量のコーヒーが入ったら、お湯が落ちきる前にドリッパーを外すのも手だ。回答者川口雅也 講師・UCCコーヒーアドバイザー・...
【エコバックス】全自動クリーニングステーションを搭載したロボット掃除機 ゴミ収集と水拭きクリーナーを両立したモデル
エコバックスは、ロボット掃除機のDEEBOT X1(ディーボット エックスワン)ファミリーとして、フラグシップモデル「DEEBOT X1 OMNI(オムニ)」とエキスパートモデル「DEEBOT X1 TURBO」、スマートモデル「同DEEB...
【コーヒーと水の関係】水はコーヒーの味に影響を与える?軟水や硬水、水道水で味は変わる?
水はコーヒーの味に多くの影響を与えます。日本の水道は、基本的に軟水が多いので、酸味を感じるコーヒーになりますが、逆に硬水の場合は、苦みが強くなる傾向があります。また、水道中の塩素や鉄分は香りや風味に影響するので、気になる場合は煮沸したり、浄...
〈実例〉宿根草ガーデン 日陰のテラスとくつろぎテラス|小さな庭づくり
敷地の広さや形状、日当たりの具合などによって、庭にしにくいと感じる場所があります。しかし、目隠しを用意したり、植物の選び方を工夫したり、構造物をプラスするなど、アイデア次第で花が咲く素敵な庭に変えることができます。日照条件に応じた上手な庭活...
【子ども服のおすすめ】5000円でこんなに買える!GAPのアウトレット+バースデー特典利用でセール品まで20%オフ
我が家には1歳9カ月になる息子がいるのですが、毎月のように購入する服代もバカになりません。筆者はGAPの「アウトレット」と「バースデー特典」をフル活用。ちょっと笑ってしまうくらい「安く」服が買えるので、その実際を皆様に紹介したいと思います。...
【コストコのウイスキー比較】価格差約700円!新製品のケンタッキーストレートバーボン2種はどちらがコスパいい?
コストパフォーマンスが高いと評判のコストコのスピリッツ類。筆者はコストコに行くたびに、まだ買ったことのないものに挑戦するのですが、今回は最近発売されたケンタッキーストレートバーボン2種類。「カークランド シグネチャー ケンタッキー ストレー...
【コーヒーのドリップ時間】長さによって味が変わるのはなぜ?ドリッパーは陶器とプラスチックで何がちがう?
気になるアレコレにプロがわかりやすく回答してくれた。「抽出の疑問」として、酸味ほどではないが、甘みの成分も時間経過で溶け出すピークがある。こうした性質をうまくとらえることで好みの味をコントロールできるそうだ。さらに、プラスチック製と陶器製で...
【イーズワン】展開可動式ソーラーパネルを使用したコンパクトソーラー充電器 アウトドアでも便利に使えるLEDライト付き
イーズワンは、ソーラーパネルと蓄電池さらには、発電が全て一体となったコンパクトソーラー蓄電器として「Ease SOLAR CHARGER E-700」を発売した。本製品は、展開可動式ソーラーパネル一体型が特徴の製品だから、組み立てや配線の必...
【キャンプの雨対策】突然の降雨でも慌てずに対処するための方法と必須ギアを解説
キャンプを楽しむうえで、やはり「雨対策」は欠かせない。例えば、真夏だとしても、標高が高い場所にあるキャンプ場は気温がさほど上がらないため、雨で身体を濡らしてしまうと体温低下による体調不良を引き起こしやすい。こうしたリスクを避けるには、レイン...
【コーヒーグラインダー比較】高価な電動ミルは安価なものと何か違いはある?プロペラ式・臼式・ディスク式の違い
ここでの疑問は、高価な電動ミル(グラインダー)は安価な製品に比べてどこが優れているのか?ということだ。いちばん価格差が出るのは、豆を粉砕する刃の部分。3000円程度の低価格帯から購入できる製品のほとんどはプロペラ式の刃を採用している。ほかに...
【岩谷産業】カセットガスボンベ使用のホットプレート コードレスだから持ち運びも簡単キャンプでも使えるマルチなアイテム
岩谷産業は、「カセットフー」シリーズのミドルサイズのホットプレートとして「カセットフーカセットガスホットプレート mini-maru(ミニマル)CB-JHP-1」を発売した。本製品は、カセットボンベを使用するホットプレートで、持ち運びが簡単...
【カルディ】話題の「うにバター」や「万能うにソース」など5種をウニ大好き道民が正直レビュー!
息子まで入れると4代にわたって道民だからでしょうか。それとも祖父がウニ漁師だったせいでしょうか。筆者はウニが大好きです。とはいえ、北海道に住んでいても、そんなにいつもいつもは食べられません。そこで注目したのが、カルディのウニ系アイテム5品「...
【コーヒー豆の保存】コーヒーの飲み頃は?開封後は冷蔵庫や冷暗所で保管!すぐ飲まない場合は冷凍庫へ
買ってきたコーヒー豆の保存方法をわかりやすく解説する。冷蔵庫にはいろいろな食材が入っており、多孔質のコーヒー豆は、それら食材の匂いを吸収しやすいので注意が必要だが、買ってきた袋のままキャニスターに入れて冷蔵庫に保管し、できれば2週間、長くて...
【スペシャルティコーヒーとは?】どういうもの?評価の基準はあるの?
ここでは、各国のスペシャルティコーヒー協会(SCA)が、産地がきちんと明確化されているコーヒー豆に対して味覚評価を行い決定している「スペシャルティコーヒー」についてわかりやすく解説していく。回答者川口雅也 講師・UCCコーヒーアドバイザー・...
〈小さな庭づくり〉困る雑草8選 草取りの対策とポイント|除草剤の使い分け
雑草は放っておけばアッという間に茂り、夏は草取りをするそばから生え、ガーデニングのほとんどが草取りに占められるケースも少なくありません。雑草の種類と除去のコツを覚えて、庭づくりを邪魔されないようにしましょう。草取りの対策とポイントについて、...
【ラドンナ Toffy】本格的なかき氷を自宅で作れる電動かき氷器 付属の製氷器を使えば、2つの味を1度に削ることもできる
ラドンナは、Toffy(トフィー)ブランドから、電動かき氷器の新モデルとして「Toffy 電動ふわふわかき氷器(K-IS9-P)」を発売した。本製品は、かき氷屋さんのようなふわっとしたかき氷が自宅で簡単に作ることができるのが特徴で、氷をセッ...
【コーヒー豆の選び方】お店で購入する際にチェックするポイントは?
ここでは、「コーヒー豆の選び方」について気になるアレコレにプロがわかりやすく回答してくれる。店舗で選ぶ時には、それぞれで販売形態が異なるので一概にどこがいいとはいえませんが、販売しているコーヒー豆についての情報を、できるだけたくさん表示して...
【コーヒー豆の名前】国名や山、積み出しの港の名前など様々!ポピュラーなコーヒー豆の名称と由来
ここでは、コーヒーの疑問解消Q&Aとして「コーヒー豆」の名前について気になるアレコレにプロがわかりやすく回答してくれる。回答者川口雅也 講師・UCCコーヒーアドバイザー・UCCコーヒー抽出士・UCCコーヒー鑑定士・(ブラジル)コーヒー鑑定士...
〈小さな庭〉日陰に強い植物で庭を明るくする|植物選びのヒント
植物は、植えっぱなしで何年も生きるものと、花が終わったら1年以内に植え替えが必要になるものの2種類があります。年中植え替え作業をしなければ美しさを保てないのは大きな負担です。そこで選びたいのが、一度植えたら数年は植え替える必要のない樹木類や...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(9)】人気急上昇「エアロプレス」の特徴と使い方 ペーパードリップとフレンチプレスのいいとこどり
「エアロプレス」は注射器のような形をしている道具で、れっきとしたコーヒー器具だ。2005年にアメリカで発明された新しい抽出方法だが、すでに世界中に多くの愛好家がいて、エアロプレスで淹れたコーヒーの味を競う大会まで開催されている。ペーパードリ...
【初心者向け】4種のスパイスカレーキット「咖哩は、化学。」をMakuakeにて先行販売!アウトドアにも最適
天満紙器株式会社は、2皿分のスパイスカレーが楽しめるキット「咖哩は、化学。」を2022年5月18日(水)よりMakuake(マクアケ)にて先行発売する。スパイスカレーを試してみたいけど、どのスパイスを買えばいいかわからない、スパイスが余った...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(8)】手軽さNO.1「フレンチプレス」の特徴と使い方 コーヒーオイルもたっぷり抽出
ペーパードリップ以外にもコーヒーを手軽に淹れられる方法がある。それが「フレンチプレス」だ。ポットにコーヒー粉と湯を入れて成分を抽出する「浸漬式」を採用。成分を抽出したあとは、プランジャーを押し下げてコーヒー粉を沈め、上澄みを飲む。日本では紅...
カメラのサブスク「GOOPASS」と「グーバイク」が連携!電動バイク&電動キックボードのサブスク実証実験へ
カメラのサブスク「GOOPASS」を展開するカメラブ株式会社が、バイク情報メディア「グーバイク」を運営している株式会社プロトコーポレーションと電動バイクおよび電動キックボード等のサブスク実証実験を開始する。利用者は専用のWEBサイトで注文す...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(7)】デザインと実用性を兼ね備えた「KOGUドリッパー」の特徴と使い方 フィルターは円錐も台形も対応可
見慣れたドリッパーと違い、棒状のステンレスを骨組みのように加工して作られている「KOGU」のドリッパー。ちょっと前衛的な雰囲気が漂うデザインだが、単にデザインだけではなく、多くの実用性を兼ね備えている。前衛的デザインが淹れやすさと味わいをも...
【ケンウッド】最新ナビと連携できるデジタルルームミラー型ドライブレコーダーDRV-EMN5700
JVC ケンウッドは、ケンウッドブランドより、同社が発売しているAVナビゲーションシステム＂彩速ナビ＂「 Type S」シリーズ(4モデル)と連携できるルームミラー型ドライブレコーダー「DRV-EMN5700」を発売した。本製品は、リアに設...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(6)】かわいいだけじゃない「ORIGAMIドリッパー」の特徴と使い方 一台で2種類のドリップが楽しめる
折り紙で折られたように20のギザギザが作られた「ORIGAMI」は、400年以上の歴史を持つ美濃焼の伝統技術が生かされたドリッパーだ。日本国内だけでなく、世界各国で愛されている。特徴は、2種類のペーパーフィルターが使用できるということ。一つ...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(5)】テクニックいらずな「クレバードリッパー」の特徴と使い方 台形ドリッパーとの違いは?
「クレバードリッパー」、一見すると一般的な台形ドリッパーのようだが、実はまったく違う仕組みでコーヒーを淹れる。独自の構造を備えている賢いドリッパー。湯を溜めてから一気にコーヒーを抽出する、台湾生まれの浸漬式ドリッパー。透過式でも淹れられるた...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(4)】愛好家が多い「ネルドリップ」の特徴と使い方 手間を上回る味わいを体験できる
ネルドリップは、ペーパーフィルターよりも深さがあるのでコーヒー粉が広がらず、厚みのあるコーヒー層が作られる。そこを湯がゆっくりと通っていくので、濃厚なコーヒーが抽出される。手間はかかるがその先にある味わいが魅力だ。この機会にぜひネルドリップ...
【ツヴィリング】急須いらずでそのままお茶が作れるティーケトル 便利な蒸らし時間タイマー装備でゆで卵も簡単に作れる
ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパンは、調理家電シリーズ「Enfinigy(エンフィニジー)」から電気ケトルの新製品として「ヨーロピアンティーケトル」と「電気ケトル1L」の2モデルの販売を開始した。ツヴィリング J.A. ヘンケルス...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(3)】繰り返し使える「金属メッシュフィルター」の特徴と使い方 ペーパードリップとの違いを楽しめる
ハンドドリップコーヒーに使用するフィルターは、ペーパーフィルターが一般的だが、繰り返し何度でも使えるので環境にやさしい「金属メッシュフィルター」もある。ここで紹介する「ダブルウォールコーヒーカラフェセット」は、コーヒー豆の個性をより多く抽出...
〈実は飛びます〉動かない鳥ハシビロコウ 速足歩きやジャンプも得意|ギャップ萌えで大人気
ハシビロコウという鳥をご存じでしょうか?もしかしたら、「動かない鳥」として認識しているかたが多いかもしれません。筆者もそうでした。ところが最近、「踊るハシビロコウ」という本を発見。「そりゃあ、たまには動くだろうけど『踊る』は盛り過ぎじゃない...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(2)】円錐型「V60ドリッパー」の特徴と使い方 台形ドリッパーとの違いは?
ドリッパーには大きく分けると「台形」と「円すい形」の2種類がある。台形の特徴は、味や香りを安定して抽出できるので、初心者でもおいしいコーヒーが淹れられること。ここでは、ハリオ「V60 透過ドリッパー 02クリア VD-02T」1ー4杯用を例...
【カドー】オゾン生成ユニットを搭載した除菌空気清浄機 高性能HEPAフィルターでウィルスもしっかり捕集してくれる
カドー は、空気清浄機「LEAF」シリーズに新たなラインナップとして、コンパクトボディでありながらパワフルな吸引と、オゾン空間除菌機能を兼ね備えた除菌空気清浄機「LEA130」を発売した。本機は、オゾン生成ユニットを搭載しているのが特徴で、...
【業務スーパー】1カ月「白滝&つきこんにゃく」置き換えダイエットを決行 レシピは激うま!果たして無事痩せられたか超正直レビュー!
「楽して満腹のまま、痩せたい!」。もう人類の夢といってもいいでしょう。筆者もそんな夢を持っています。そのために日夜いろいろな方法を検討しているのですが、今回は業務スーパーでひとつ43円税別で販売されている「ちょっと大きめのしらたき」と「ちょ...
【コーヒーの器具別抽出ガイド(1)】定番の「台形ドリッパー」の特徴と使い方 カリタ式とメリタ式の違いは?
台形ドリッパーは、湯とコーヒー粉が触れている時間が長いことから、誰が淹れても安定した味に仕上げられ、初心者でも気軽においしく淹れられる。「カリタ式」と「メリタ式」の違いは、まずコーヒーが落ちる穴の数。一見大きな違いはないように思えるが、それ...
【Xiaomi】AMOLED HDディスプレイを搭載したスマートウォッチ 心拍数のモニタリングや血中酸素レベル測定もできる
Xiaomi(シャオミ)は、スマートウォッチの新製品として「Xiaomi Watch S1」シリーズの「Xiaomi Watch S1」と「Xiaomi Watch S1 Active」を発売した。いずれの製品も、1.43インチAMOLED...
【コーヒー豆の挽き方】直前にミルで挽くのがベスト!電動ミルと手挽きミルの違い
コーヒーをおいしく味わいたい、いい香りを楽しみたいなら、ぜひとも自宅で豆を挽くことをおすすめしたい。一日に何度も飲みたいという人は、電動ミルがおすすめ。豆を挽く時間も香りを楽しむ時間も楽しみたいという人は、手挽きミルだ。楽しみ方に合わせたミ...
【ラドンナ】1分間に約20gのスチームを噴射できるToffyの衣類スチーマー 気になる汗やタバコ臭も脱臭してくれる
ラドンナは、衣類スチーマーの新製品としてToffyシリーズから「Toffy スチームリッチハンディスチーマー」を発売した。本機は、衣類スチーマーとして最高水準の平均20g/分の大量スチームとパワフルな噴出を可能としているのが特徴で、衣類のシ...
【Macが重い】動作が遅いと感じた時 軽くするためにまず試したい10の解消法
Macを使っていて、動きが遅い・重いと感じた場合、いくつかの原因が考えられます。シンプルな方法で解消できることもあれば、少し作業を必要とするケースもあります。この記事では、重さが気になった時にまず試したい、すぐに実践できる対処方法をご紹介し...
【ハイセンス】換気しながら冷暖房運転もできるルームエアコン 触媒フィルターの搭載で、外気のホコリも取り除く
ハイセンスジャパンは、ルームエアコンの2022年モデルとして「Gシリーズ」5モデルを発売する。本シリーズは、窓を締め切った部屋でも室外換気フィルターモジュールを通した戸外の新鮮な空気を取り込んで換気してくれる「換気機能」を搭載しているのが特...
【ランチパック】新商品実食レポ!商品数はいくつ?人気ランキングからアレンジレシピまで知られざる魅力を紹介!
たまごやツナなどの具材をふわふわ食パンでサンドした『ランチパック』は、ヤマザキのロングセラー商品。新商品が次々と登場し、進化し続ける『ランチパック』の歴史から数字にまつわること、おいしいアレンジレシピなど、その魅力を紐解いていきます。ランチ...
【コーヒーの抽出の基本】淹れ方一つで味を大きく左右する!美味しく淹れるための様々な器具や抽出技術を解説!
おいしいコーヒーを淹れるためには、さまざまな器具の知識や技術を覚えることが必要になる。ここではそんな器具や抽出技術の基礎知識を解説。しっかりと覚えて、おいしいコーヒーを淹れられるようになろう。淹れ方一つでコーヒーの味は大きく変わるコーヒーを...
【パナソニック】ハイブリッド方式を採用した衣類乾燥除湿機 新「ナノイーX」の搭載で素早く部屋干し臭の脱臭ができる
パナソニックは、ハイブリッド方式を採用した衣類乾燥除湿機の新製品として「F-YHVX200」「F-YHVX120」「F-YHVX90」の3モデルを発売する。いずれの製品も、新「ナノイーX」を搭載しているのが特徴で、部屋干し臭の脱臭スピードが...
【コーヒーの基礎知識(7)】2つの抽出方法「透過式」と「浸漬式」の違い 器具を使い分けて楽しもう!
コーヒーの抽出方法について知っておくべきなのが、上から下へと湯を透過させ、比較的短い時間でコーヒーの成分を滴下させる「透過式」と、湯の中にコーヒー粉を漬けて、やや時間をかけて成分を溶け出させる「浸漬式」という二つの分類だ。「透過式」と「浸漬...
〈怠惰になる?〉ベーシックインカム導入で 人は本当に「働くこと」をやめてしまうのか
こんにちは、家計コンサルタントの八ツ井慶子です。ロシアによるウクライナへの侵攻が始まって2か月余り。すでに長期化している、新型コロナウイルスのパンデミック(感染症の大流行)に積み重なるように世界の混乱が続いています。連日の報道と世界的な物価...
【Honda】新開発のエンジンを搭載したハンディタイプの発電機 専用アプリで操作もできる利便性が向上したモデル
Hondaは、正弦波インバーター搭載の新型ハンディタイプ発電機「EU26iJ」を発売した。本機は、定格出力2.6kVA(ボルトアンペア)の高出力ながら、軽量・コンパクトで携帯性に優れたパッケージングを両立させているのが特徴で、エンジンスイッ...
【コーヒーの基礎知識(6)】粒が細いほど濃厚に!味わいを左右する「コーヒー豆の挽き方」のポイントは?
コーヒー豆の挽き方の度合い(粉の粒度)も、コーヒーの抽出や味わいに大きな影響を与える。味わいは、粒度が粗いほどあっさりと軽め(ライト)、逆に細く挽くほどどっしりと濃厚(ストロング)になる。粉砕の粒度で目的や味が変わる焙煎したコーヒー豆は、淹...
【シャープ】除湿も加湿もできる空気清浄機 プラズマクラスター25000の搭載で0.1～2.5μⅿ粒子を99%捕集できる
シャープは、プラズマクラスターを搭載した空気清浄機の新製品として、除加湿空気清浄機「KI-PD50」を発売した。本機は、衣類乾燥、除湿、ができる空気清浄機でありながら、加湿も出来るのが特徴で、乾燥が気になる季節には、しっかりと加湿してくれる...
【コストコのウイスキーレビュー】コスパはいかに?「カークランド シグネチャー アイラ ピーテッド シングルモルト スコッチウイスキー」を5種の飲み方で試してみた
コストパフォーマンスが高いと評判のコストコのお酒類。筆者もいろいろと購入しているのですが、今回は「カークランド シグネチャー アイラ ピーテッド シングルモルト スコッチ ウイスキー」(実勢価格:4,998円税込)を購入。750mlで約5,...
【コーヒーの基礎知識(5)】ブレンドって何?ブレンドする目的は?
違う種類のコーヒー豆を混ぜることで、単品の豆では出せない味わいを出すことは、ブレンドの醍醐味といえる。豆の種類やその比率で、コクや苦み、酸味などの方向性は大きく変わってくるのだ。ブレンドって何のためにするの?コーヒー豆は、種類の異なるものを...
