調理家電
【Toffy 蒸し器】ダイヤルを回すだけで蒸し料理ができる!2段トレイ仕様の「コンパクトフードスチーマー K-FS1」
【日立 冷蔵庫】アプリで庫内をチェックできる冷蔵庫カメラを搭載!毎日の食材管理を手軽に行えるモデル登場
日立グローバルライフソリューションズは、冷蔵庫の最新モデルとして「まんなか冷凍」シリーズからスマートフォンアプリで冷蔵室内の食材をチェックできる「冷蔵庫カメラ」を搭載した「まんなか冷凍HXCCタイプ」と「まんなか冷凍 HW タイプ」「まんな...
【abien 超小型グリル】電源を入れて約10秒で焼肉開始!独自のヒーター技術で即加熱する「MAGIC GRILL mini」
J-FUNは、abienブランドから「abien MAGIC GRILL」シリーズの新製品として「abien MAGIC GRILL mini」の販売を開始する。本製品は、サーキットヒーター技術を採用しているのが特徴で、プレートがごくわずか...
【パナソニック】自宅で手軽に燻製が楽しめるスモーク&ロースター!煙を気にせず好きな食材を極上のおつまみへと仕立てる
パナソニックは、煙を気にせず手軽に燻製が作れる燻製器の新製品として「けむらん亭 NF-RT1100」を発売した。本製品は、前モデル(2015年8月発売)よりも燻製メニューを拡充させているのが特徴で、好みに合わせて「弱め」や「強め」にして調整...
【2022年冷蔵庫トレンド】カメラ付き冷蔵庫が相次いで登場!ユーザーニーズ具現化か?それともIoT家電の呪縛か?
カメラ付きで中身を撮影できる冷蔵庫が2社から発売されます。実は2013年にすでに登場していたのですが、10年近くたった今、このカメラ付き冷蔵庫が再度注目されています。その一つにスマホの普及も関係しているでしょう。この記事では、日立、アイリス...
【エムケー精工】カルキ臭がなくなる!9段階の温度調節機能を搭載した電気ケトル「TK-G10」
エムケー精工は、9段階の温度調節とカルキ抜き機能を搭載した電気ケトル「TK-G10」を発売した。本製品は、水道水のカルキ臭を解消する「カルキ抜き」モードを搭載しているのが特徴で、お湯を10分間沸騰させることでカルキ臭ががなくなるため、お茶や...
【新生活におすすめ】1万円台で買える!自炊入門者にピッタリなタイガー「マイコンジャー炊飯器〈炊きたて〉JBS-A055」
コロナ禍ですが、3月は大学進学、就職を機に一人暮らしを始める人も多いと思います。自炊は最大課題の一つですね。今年、タイガー魔法瓶から発売されたのが、マイコンジャー炊飯器〈炊きたて〉JBS-A055。特徴は、「極うま」を冠されたモードを与えら...
【シャープ】キッチンやインテリアに合わせて選べる!高級感のある扉を採用した「プラズマクラスター冷蔵庫 SJ-GK50J」ほか
シャープは、キッチンやインテリアになじむデザインを採用したプラズマクラスター冷蔵庫「SJ-GK50J」「同GK46J」「同MF50J」「同MF46J」「同MW46J」の5機種を発売した。いずれのモデルも、キッチンやインテリアになじむデザイン...
【富久栄珈琲 VacOne】コールドブリューがわずか4分で抽出できる!世界バリスタチャンピオン公認の高速電動真空コーヒー抽出機
富久栄珈琲は、世界バリスタチャンピオン公認の高速電動真空コーヒー抽出機「VacOne(バック ワン)」の販売を開始した。独自の真空抽出機能でホットコーヒーは約30秒から、12時間程かかるコールドブリューコーヒー(水出しコーヒー)の抽出もわず...
【タイガー魔法瓶】釜の厚みが従来モデル比約3倍!ふっくらごはんと本格調理が楽しめるマイコンタイプの炊飯器「JBS-A055」
タイガー魔法瓶は、炊飯器の新製品として、マイコンジャー炊飯器「炊きたて JBS-A055」を発売した。本製品は、マイコンジャー炊飯器の中では最も厚みのある約3mmの「遠赤黒特厚釜」を採用しているのが特徴で、高い蓄熱性と遠赤効果の「釜包み高火...
【アピックスインターナショナル】竹製蒸篭の採用で本格的な蒸し料理が楽しめる電機せいろ蒸し器
アピックスインターナショナルは、電気蒸し器の新製品として「むしざんまい AMZ-450」を発売した。本製品は、多くの電気蒸し器とは異なり、あえて清掃の不便がある竹製の蒸篭を採用しているのが特徴で、蒸気を適度に吸い込み過湿しない本格的な蒸し器...
【ついに老舗が参入】東芝の電気圧力鍋「RCP-30R」をレポート!時短とおいしさ両方とも狙ったほぼパーフェクト家電
東芝が電気圧力鍋に参入!猫も杓子もという言葉を使いたいほど、世に電気なべが溢れています。マルチクッカーとしてなら、かき混ぜ治具を取り付けられる電気調理なべをお勧めしますが、時短、そして美味しいということでいうと、電気圧力なべは外せません。材...
【セカンド冷蔵庫の今後】新商品に見え隠れする日立とハイアールの思惑を探る!
コロナ禍での自炊需要に伴い注目されたセカンド冷蔵庫ですが、新たなアイデアでその市場を確立させるべく動いているメーカーがあります。今回は日立、ハイアールがどのように「セカンド冷蔵庫」を位置づけるか、それぞれの新商品に注目し思惑を探ってみました...
【レポート】ティファール「テイエール 1.5L」はメリット多すぎ!ガラス製電気ケトルにシンプルライフを垣間見た
ティファールが火をつけた、温度コントロールができる電気ケトル。世界中で大ヒットしました。近頃では、どのメーカーもラインナップ。世界中「茶飲みメイト」が増えているとか。それを狙ってということではないでしょうが、茶漉しが付いた電気ケトル「テイエ...
【テスコム 】上下2段式で焼きと蒸しの同時調理が楽しめる卓上ホットプレート「THP70A」
テスコムから、卓上ホットプレートの新製品として「THP70A」を発売した。本製品は、加熱料理の蒸気を利用した同時蒸し調理ができるのが特徴で、蒸し調理用のラックを取り付ければ、下のプレートで焼き料理や蒸し料理をしながら、上段では蒸し野菜やシュ...
【ツインバードスチームオーブンレンジ】 独自の「上下で包むWスチーム」技術で本格的なせいろ蒸しを再現できる「DR-F871W」
ツインバード工業は、スチームオーブンレンジの新製品として「DR-F871W」を発売する。本製品は、 本格的なせいろ蒸しの仕上がりを再現できる独自技術「上下で包むWスチーム」を搭載しているのが特徴。蒸気を上と下の両面から当て、包み込むようにし...
【LOGOS グレートたき火グリル】BBQや鍋料理など幅広く使えるBOX型の焚き火台窓から見える炎のゆらめきを楽しめる
LOGOSは、たき火はもちろんBBQ(バーベキュー)や鍋料理など幅広く活躍する、窓から炎が見えるBOX型のたき火台「LOGOS グレートたき火グリル」を発売した。主な特徴は、本体の前後にワイヤーメッシュが施された大きな窓があること。この窓を...
【ビタクラフト 調理器具】取っ手の取り外しができてコンパクトに収納できる鍋とフライパンのセット
ビタクラフトは、調理器具の新製品として、着脱式ハンドルを採用した鍋・フライパンのセット「ビタクラフト イージークッカー 6点セット」を発売した。セット内容は、フライパン2種類と(20センチ/26センチ)とソースパン(18センチ)、ステンレス...
【ハイアール ほったらかし】材料を入れてスイッチを押すだけで無水調理が手軽にできる自動調理器「HotDeli JJT-R10A」
ハイアールジャパンセールスは、自動調理器の新製品として「HotDeli(ホットデリ) JJT-R10A」を発売した。本製品は、無水調理と独自のかきまぜ機構でほったらかしておいても調理ができるのが特徴で、料理が苦手な人でも、共働きで料理をする...
【シャープ 最新ヘルシオ】自動調理機能を搭載!レパートリーの幅が広がる「AX-RA20/HA20」が登場
シャープは、手軽に料理のレパートリーを広げられるウォーターオーブン「ヘルシオ」の新ラインアップとして「AX-RA20/HA20」を発売した。特徴は、自動調理機能として「まかせて調理」や「COCORO KITCHEN」の専用キーを搭載したこと...
【低温調理器はおすすめ?】専用機を持つメリットを検証!汎用機と比べ美味しさに違いはある?
サラダチキンは好きですか?低脂肪、高タンパク質の上、安くて、美味しいですね。唐揚げに負けない人気を誇ります。そのためでしょうか、どんどん出てくる電気鍋、電気圧力鍋には、判で押したように「低温調理モード」が存在します。そんななかでも、単独の低...
【シロカ】すばやくあたため!「やさしさ解凍」で加熱ムラもふせぐ最新電子レンジ「SX-18D132」
シロカは、加熱ムラなどによる失敗の多い電子レンジでの解凍に着目し、独自の解凍プログラム「やさしさ解凍」機能がついた「SX-18D132」を発売した。900ワット の高出力インバーターと湿度センサーにより、惣菜や弁当などもワンタッチですばやく...
【東芝】1.8気圧の高圧力で調理時間を最大1/4に時短できる最新電気圧力鍋「RCP-30R」
東芝ライフスタイルは、電気圧力鍋の新製品として「RCP-30R」を発売した。1984年の発売以来、約40年振りとなる新製品で、高圧力で調理時間を最大1/4まで短縮できる「1.8気圧調理」や、煮崩れしやすい食材にぴったりな「1.4気圧調理」、...
【2022年の冷蔵庫需要】売れないと予想される2022年発売の冷蔵庫が「お買い得」な理由
コロナ禍の2020年はセカンド冷蔵庫がバカ売れしました。来る2022年にはどんな冷蔵庫が主役になるのでしょうか? 年末発表のシャープの冷蔵庫を紹介しながら、レポートします。 2022年はどんな冷蔵庫が主役になる?コロナ禍の2020年。セカン...
【東芝 圧力IHジャー炊飯器】3通りの食感に炊き分け!小容量タイプの炊飯器「RC-6PXR」
東芝ライフスタイルは、圧力IHジャー炊飯器の新製品として、大火力と多段階火力調節により一粒一粒ふっくらとした甘みのあるご飯に炊き上げる「炎ほのお匠炊きたくみだき」を採用した、小容量タイプ(最大炊飯容量3.5合)「RC-6PXR」を発売した。...
【アイリスオーヤマ】電気ケトルと鍋の用途を1つにまとめたクッキングケトル「ICK-M1200」
アイリスオーヤマは、電気ケトルと鍋を一台にまとめたクッキングケトル「ICK-M1200」を発売した。電気ケトルと鍋の2in1モデルで、湯沸かしから、鍋や煮込み料理までこの一台で対応することができる。加熱方式にはマイコン式を採用しているから、...
【減煙グリルプレート】焼き肉専用「肉祭り Bamboo」でステーキ肉を焼いてみた!サーロイン・シャトーブリアン・カルビを食べ比べ!
アピックスコーポレーションから、肉焼きの為のグリルプレートとして、自宅で肉焼きが楽しめる減煙グリルプレート「肉祭り Bamboo」なる製品が発売された。今回、この新製品を試す機会を得たので、実際に我が家でステーキ肉を用意して試してみた。使い...
【冬の鍋シーンに】IHに土鍋はNG?IHクッキングヒーターで使える鍋やプレート
テーブル周りで火力を使う料理は2種類。大きく「焼肉」系、そして「鍋物」系に分けられます。今まで、「焼肉」系=「ホットプレート」、「鍋物」系=電気鍋が支配的でした。しかし、テーブルの上で使うとなるとIHクッキングヒーターとそれに対応する器を使...
【カスタムする家電】ちょっと惜しい…?パナソニックの「マイスペック」がマイスタイルに合わなかった理由
自分好みの機能をカスタマイズできるパナソニックの「マイスペック」。今回は炊飯器とオーブンレンジを使ってみて、筆者自身のスタイル=マイスタイルに合うかどうか検証しました。 マイスペックの炊飯器&オーブンレンジをレビュー企画できる人で、モノが好...
【象印マホービン】なぜ人気?「STAN.」シリーズが好調な理由
毎年のように家電は新製品が出てきます。多くのものは1年でモデルチェンジ。しかし、「どこが変わった!」と言いたいモデルもあります。しかし、そんな中、2019年2月に主要モデルを市場導入された象印マホービンの「STAN.」シリーズは、今だに売り...
【ハイアール HotDeli】白物家電No.1シェアメーカーが作った最新電気鍋。一体どこがすごいのか?
現在、白物家電における世界No.1シェアはハイアールです。性能はともかく、コストパフォーマンスまで考慮すると、日本メーカーは及びません。そのハイアールが最新型自動調理器を作りました。名前は「無水かきまぜ自動調理器 HotDeli(ホットデリ...
【家電王が推す】今おすすめの「スゴイ家電」ベスト20
このところ、個性豊かな家電がたくさん登場している。機能を特化した製品あり、一台で何役もこなすモデルありと、実に多彩で、見ているだけでも楽しい。ここでは、家電王・中村剛氏に、今おすすめの調理家電、家事・生活家電をセレクトしていただいた。 解説...
【美味しさか時短か】電気(無水)鍋と電気圧力鍋はどちらが有利?できることに違いはある?
最近の家電メーカーは、「電気(無水)鍋」もしくは「電気圧力鍋」の新製品をこぞって発売しています。電気鍋と電気圧力鍋の違いは何か?と聞かれてすぐ答えられる人は少ないかもしれません。今回は代表モデルともいえるシャープの電気鍋「ヘルシオ ホットク...
【JURA ENA 4】豆から淹れる本格的な味が楽しめる高性能な全自動コーヒーメーカー
ブルーマチックジャパンは、スイス・JURA社製の新型コーヒーメーカー「ENA 4」の国内販売を開始した。コーヒー豆のグラインドから抽出まで、すべてを行ってくれる全自動タイプ。挽きたての豆から淹れる本格的な味と香りを自宅でも手軽に楽しめる。シ...
思いどおりの湯量を正確に落とせるハンドドリップ用の電気ケトル
Vitantonioは、キッチン家電の新製品として「温調ドリップケトル・ACTYII」を発売した。バリスタ・焙煎士の向山岳氏と共同開発したハンドドリップ専用モデルで、細口ノズルとハンドルの絶妙なバランスにより、ねらった場所に思いどおりの湯量...
【おひとり様用焼肉プレート】焼き肉や焼き鳥を気軽に楽しめるコンパクトな一人用調理家電
ヒロ・コーポレーションは、調理家電の新製品として「おひとり様用焼肉プレート HT-345S」を発売した。幅322ミリ×奥行き111ミリのコンパクト設計で、食卓に気軽に置けるのが特徴。ホットプレートと焼き網が付属しているので多目的に使える。 ...
【何が変わった?】新潟の中堅家電メーカー「ツインバード」がリブランディングした理由
新潟県燕三条市にある、従業員300人の中堅家電メーカー「ツインバード」が、リブランディングしました。どのような理由でリブランディングしたのでしょうか?また、製品にどのような影響をもたらすのでしょうか? 今回は、商品化が垣間見えるお話です。 ...
【初心者向けコーヒーグラインダー】カッター式!粒度の調整を直感的に行える「デロンギ KG200J」
デロンギ・ジャパンは、コーヒーグラインダーのエントリーモデルとして「デロンギ カッター式コーヒーグラインダー KG200J」を発売した。上部をプッシュするだけで、手軽に豆を挽けるのが特徴。プッシュしている間だけ豆を挽くので、粒度の調整も好み...
【象印の新型ミキサー】ミル付き!粉砕と切削の両方を効率よく行える軽くて大容量の「BM-SS10」
象印マホービンは、キッチン家電の新ラインアップとして、ミルつきミキサー「BM-SS10」を発売した。独自の「クラッシュ&カット チタンコートブレード」を採用しており、粉砕と切削の両方を効率よく行える。容器は、重さがガラスの半分しかない「コポ...
【象印の最新自動調理鍋】簡単で便利な「パック調理」機能を搭載した最新型の自動調理鍋
象印マホービンが、「STAN.」シリーズの自動調理鍋「EL-KA23」を発売した。簡単で便利な「パック調理」に対応していて、市販のジッパー付き食品保存袋に食材と調味料を入れ、専用パックホルダーを装着した鍋にセットして水を入れるだけで、一度に...
【グッドデザイン賞2021】美と機能性を兼ね備えた「家電」を紹介 炊飯器からドライヤーまでオススメ6選
優秀なデザインに送られるグッドデザイン賞が、今年も決定しました。厳正な審査を経て選ばれた「Gマーク」製品は、どれも魅力的で優秀なものばかり。2021年のグッドデザイン賞に輝いた家電の中から、気になるアイテムをピックアップして紹介します。 デ...
【ティファールの卓上IH調理器】調理が簡単!スタイリッシュで手入れもしやすい「フルフラットIH」
グループセブ ジャパンは、ティファールから卓上IH調理器「フルフラットIH」を発売した。フルフラットのセラミックガラスプレートを採用したシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴。6種類の調理プログラムを選ぶだけで簡単に調理が行える。 ティフ...
【アイリスオーヤマ・クッキングケトル】湯沸かしや煮炊きだけでなく低温調理も可能 一人暮らしには超おすすめ
試してみたいと感じた調理器具を、諦めたことはありませんか?筆者の場合、金額の問題に加え、必要なスペースと利用頻度を考えると購入に至れない、ということもたびたび。最近では低温調理器がその一例だったのですが、今回紹介するアイリスオーヤマの「クッ...
【BALMUDA The Brew】独自の抽出方法を採用したドリップ式コーヒーメーカー!コーヒーに力強い味わいとクリアな後味を両立
バルミューダが、ドリップ式コーヒーメーカー「BALMUDA The Brew(バルミューダ ザ ブリュー)」を発表した。味わいは「レギュラー」と「ストロング」に加えて、「アイス」の三つのモードを搭載しており、1杯から3杯まで抽出が可能。 独...
【3万円以下の炊飯器】これは破格モデルといえそう!タイガーのJPWシリーズ2機種をレビュー
タイガー魔法瓶は、 3万円以下の価格帯の販売強化戦略として、 手ごろな値段ながらも使いやすさ他に徹底的にこだわったハイバリューモデル「JPW型」を新投入しました。今回は、3万円前後の炊飯器2機種について「味」に主眼を置いてレポートします。 ...
【パナソニック ビストロ】使いこなせる機能だけ!自分仕様にカスタム可能なオーブンレンジ「NE-UBS5A」
本機のポイントは、専用スマホアプリ「キッチンポケット」と連係できること。「ごはん・おかずあたため」や「飲み物あたため」「オーブン・発酵」などの標準メニューに、自分がよく作るレシピを、アプリからダウンロードして送信するだけ。よく使うメニューや...
【TEGARU=SEIRO】火を使わずに蒸し料理を楽しめる電気せいろにファミリータイプ登場
火を使わず電気で手軽にできるということで好評のエムケー精工「TEGARU=SEIRO(テガル セイロ)」に、直径21センチのファミリーサイズモデルが登場した。せいろに食材を入れてタイマーをセットするだけ。直径21センチなら2～4人前の調理が...
【IH対応って書いてても…】実は使用不可?IH対応土鍋とIHクッキングヒーターの微妙な関係
これから日本は冬。鍋物が恋しい季節になります。しかし、土なべ側でIH対応を謳おうとも、多くのIHクッキングヒーターの取扱説明書(以下 取説)では、IH対応の土なべは使用不可と書かれています。今回は、この妙な話をレポートします。 IH対応土鍋...
【アイリスオーヤマ】米をおどらせずに、ふっくらと粒立ちよく炊き上げる炊飯器「RC-IF50-B」
アイリスオーヤマは、炊飯器の新製品として「瞬熱真空釜 IHジャー炊飯器5.5合 RC-IF50-B」を発売した。LED照明に用いられている熱伝導技術「ヒートパイプ」と、真空二重構造の釜を組み合わせることで、従来比約100倍の熱伝導速度を実現...
【アイリスオーヤマ】スタンドが追加!二つの料理を同時に作れる「左右温調ホットプレート」をリニューアル
アイリスオーヤマは、人気の調理家電「左右温調ホットプレート」をリニューアル発売した。プレートの右半分と左半分で独立して温度調節できるので、片側で調理してもう一方で保温するといった使い方もできる。 アイリスオーヤマ左右温調ホットプレート●実売...
【recolteヘルシーライスクッカー】糖質を最大約1/3もカットできる多機能炊飯器
ウィナーズは、recolteブランドから、多機能炊飯器「ヘルシーライスクッカー」を発売した。糖質を最大約1/3減らすことができる「糖質カット」メニューを搭載しているのが特徴。 recolteヘルシーライスクッカー●価格:1万5400円ウィナ...
【超高速水出し珈琲ボトル】水出しコーヒーを15分で抽出できるコンパクト設計のコーヒーメーカー
サンコーが、水出しコーヒーメーカー「本格味わいですっきりゴクゴク!超高速水出し珈琲ボトル」を発売した。通常は抽出に数時間かかる水出しコーヒーを、最短約15分で淹れられるのが特徴。 サンコー本格味わいですっきりゴクゴク!超高速水出し珈琲ボトル...
【東芝の最新オーブントースター】ムラを抑えて包み込むように焼くコンベクションタイプの「HTR-R8」
東芝ライフスタイルは、オーブントースターの新製品として、高級モデル「HTR-R8」を発売する。ファンで熱風を循環させるコンベクションタイプで、ムラを抑えて包み込むように焼き上げるのが特徴。 東芝HTR-R8●予想実売価格:1万8500円程度...
【3代目は大進化】どう変わった?シロカの最新電気圧力鍋「おうちシェフPRO」のココがすごい!
短時間で調理ができる電気圧力鍋。しかし、味が少々薄味、十分染み込んでいないのがデメリットでした。数時間置くと味も染み込み、いい塩梅になるのですが、出来たてはイマイチ。今回、電気圧力鍋ブームの火付け役「シロカ」が挑戦したのはまさにこの「味」。...
【タイガーの最新IHジャー炊飯器】土鍋に迫るおいしさを実現した普及価格の「炊きたて」
タイガー魔法瓶は、IHジャー炊飯器「炊きたて」の新製品として「JPW型」4機種を発売した。「JPW-A100」と「同A180」は、厚さ約2ミリの「遠赤3層土鍋コート釜」を採用、「JPW-B100」と「同B180」は、厚さ約1.5ミリの「遠赤...
【Toffyハーフホットサンドメーカー】1枚の食パンで作る!食べ切りサイズが人気の「K-HS3」
ラドンナは、Toffyブランドから、「ハーフホットサンドメーカー K-HS3」を発売した。ハーフホットサンドは、一枚の食パンを折り畳んで作る食べ切りサイズのホットサンドで、約4分で焼き上げることが可能だ。 Toffyハーフホットサンドメーカ...
【シロカの最新電気圧力鍋】価格は控えめ機能はアップ!より短時間でヘルシー調理が可能になった「おうちシェフPRO」
シロカが最新モデル「おうちシェフPRO」シリーズの注目は、独自に開発した「スマートプレッシャー技術」。業界最高クラスの95キロパスカルという高圧力を一定に維持するから、食材が短時間で柔らかくなり、味もしみ込みやすい。一方で、栄養の流出は防止...
【パナソニックの最新IH炊飯器】まとめ炊きして冷凍したご飯もおいしく食べられる「SR-HBA1/FD1/FE1」
パナソニックは、IHジャー炊飯器の新ラインアップとして「SR-HBA1」「同FD1」「同FE1」を発売する。「HBA1」は、最上位モデル。「FD1」は、スタンダードモデル。「FE1」は、エントリーモデル。 パナソニックSR-HBA1/FD1...
【宅飲みグッズのおすすめ】おうち時間が充実!夜が待ち遠しくなる宅飲みアイテム20選
ここでは「宅飲み」を、もっとおいしく、充実させる注目グッズ20選をお届けする。スタンド型ビールサーバーやハンディビールサーバーを使えば、自宅でもビアパブの雰囲気が味わえる。ほかにも、無煙ロースターやチーズ調理器を使ったワインに合うおつまみ調...
