ヘルスケア取材班@特選街web
【心の不調】不安やイライラが改善する「食事のルール」たんぱく質、野菜、果物、発酵食品の効果的なとり方
【心と栄養の深い関係】メンタルヘルスと食事(偏食・依存)は意外にも相互に影響しあっている
すぐに落ち込む。打たれ弱い。優柔不断。約束をドタキャンしてしまう……。食べ物の好き嫌いは、たんなる嗜好の違いだけで終わる話ではありません。栄養のアンバランスさが、イライラや不安、集中力低下のような形で、メンタルにも悪影響を及ぼしているのです...
【カレーのスパイス】ターメリックの効果 主要な薬用成分「クルクミン」に優れた抗酸化作用や酵素の働きを高める作用
ターメリックは別名「秋ウコン」といい、日本でも古くから使われてきました。主要な薬用成分「クルクミン」は、抗酸化作用、酵素の働きを高める作用、免疫コントロール作用、また、がんの抑制作用を持つことが確認されています。【解説】大澤俊彦(愛知学院大...
【耳鳴りはなぜ起こるか】聞こえているのは脳内の音?改善には「不安の解消」が重要
日本聴覚医学会は2018年10月、耳鳴りの治療指針案をまとめました。耳鳴りの多くは薬剤治療の効果がなく、まずカウンセリングを丁寧に行い、耳鳴りとうまくつきあえるように支援することが強調されています。ですから今後は「治りません」と一蹴されるケ...
【なかやまきんに君】オートミールが減量時の栄養源!肌の質やお通じがよくなると筋肉ラブの芸人が重宝する最強栄養食
ボディビルダーにとっては特に減量時、オートミールが頼もしい栄養源になります。限られたカロリーの中で効率よく必要な栄養をとるのに、とても適した食品なんです。一般の方でしたら、朝食だけオートミールを食べるようにすると、健康的なダイエットに役立つ...
【たった5分で効果を実感!】最短最速で柔らかくなる「トップギアストレッチ」とは?
“柔軟王子”こと村山巧さんは、全国のキッズアスリートがご用達の柔軟美トレーナー。村山さんの手にかかれば、いままで届かなかった理想の柔らかさへ、最短最速で導くことができると評判で、全国からオファーが殺到しています。主にキッズアスリートを見てい...
【サバ缶みそ汁の食べ方】夜より朝摂取したほうが肝臓の中性脂肪が減るという研究結果も
これまでの栄養学は「何を」「どれくらい」食べるのがよいか、といった点を重視してきました。それに「いつ」という視点を加えて、生体リズムを食事にも応用しようというのが、時間栄養学です。そして、魚油による脂質代謝の改善には、朝に摂取するほうがより...
4時間×週3回は少ない?透析不足による合併症リスクを減らす「長時間透析」とは
長時間透析とは、6時間以上×週3回、もしくは5時間以上×週3.5回の透析を指します。長時間透析をすれば、食事制限もほとんど必要なくなり、ごく普通の生活が送れます。尿毒素をしっかり除去できるので、薬も減らせます。【解説】坂井瑠実(坂井瑠実クリ...
【長時間透析】睡眠中に行う「オーバーナイト透析」、自分の好きな時間に行う「在宅血液透析」をそれぞれ解説
寝ている間に長時間透析を行うと、皆さんとても元気に朝を迎えられ、そのまま仕事や学校へ行く人も多くいます。なかには、透析治療を受けていることを職場に伝えていない人もいます。それくらい、普通の人と変わらない生活が送れるのです。【解説】坂井瑠実(...
【竹脇まりなさん】簡単で美味しい!YouTubeで100万回再生のオートミールレシピを大公開
「アラサー健康ちゃんねる」の竹脇まりなと申します。今回ご紹介する「オートミールレシピ」、視聴者の方々から「こんなにおいしく食べられるものだったんだ!」「朝食の定番になりました!」といった、うれしい感想も多く寄せられています。【解説】竹脇まり...
【オートミールダイエットのやり方】朝に食べるのがおすすめ!セカンドミール効果で食欲コントロールに役立つ
「糖質」と聞くと「ダイエットの敵」と思う人もいるでしょう。それは「糖質制限信仰」が生んだ大きな誤解です。糖質は敵どころか、食物繊維と同時に適量とることで「やせ効果」を増幅させる、ダイエットの味方なのです。【解説】鈴木功(鈴木内科クリニック院...
【逆流性食道炎の食事】予防・緩和に役立つ食材の選び方と胸やけを防ぐ10のレシピ
逆流性食道炎は、薬で一時的に症状がよくなっても、食事を含む生活習慣を改めないかぎり再発をくり返します。そこで今回は、逆流性食道炎の症状緩和に役立つレシピをご紹介します。ポイントをしっかり押さえておいしい食事を楽しみましょう!【解説・監修】野...
【聴覚情報処理障害とは】聴力に問題ないのに言葉を聞き取れない「APD」のチェックリストと対策
聴力に異常はないのに、人が話している言葉が聞き取れない、「聴覚情報処理障害(APD)」という障害を抱えている人が多くいることが分かってきました。APDの大きな特徴は、「聴力検査をしても異常が認められない」ことです。【解説】平野浩二(ミルディ...
【肌質が改善】だし酢を毎日摂ってスッピン美肌に!減塩や糖質制限に取り入れたいアレンジ出汁3種を紹介!
「だし酢」は、塩分や糖分が入っていないので、減塩や糖質制限にも向きます。さまざまな料理に合うので、毎日料理に使っていると、2年ほどのうちにアトピー肌がすっかり改善。また、二十年来のひどい花粉症も劇的によくなりました。【体験談】AYA(Aya...
【健康長寿の成分】納豆に多く含まれる「ポリアミン」が老化の抑制に役立つ おすすめの食べ方はキャベツ納豆
健康長寿に役立つことがきちんと科学的に証明されている物質があります。それは「ポリアミン」という物質です。特に納豆に代表される大豆の発酵食品はポリアミンの宝庫といえます。「キャベツ納豆」は、ポリアミンを増やす目的ではお勧めの食べ方だと思います...
【おから納豆ダイエット】運動をしないでも6kgやせてスーツがブカブカ 「酢と絹ごし豆腐」を加えると食べやすくておすすめ
ダイエット効果が見込めて、よりおいしく食べられるようにしたい──。酢納豆におからパウダーを入れただけだと、モソモソしてしまうので口当たりがよくありません。そこで水分の多い絹ごし豆腐を加えてみました。こうすることで、口当たりがなめらかになり、...
【寝たきり生活を予防】骨格筋は良い食事と運動で作られる!おすすめは「おから納豆」と散歩
骨格を動かす筋肉である骨格筋がやせてくると足腰が弱ります。食事で質のいいたんぱく質をたくさんとるほうが、よい骨格筋を作ることにつながるのです。私たちの行った実験では、大豆のたんぱく質が筋萎縮の予防と改善に顕著な効果を見せました。【解説】二川...
【おから納豆の作り方】継続して食べるメリットに便秘解消やダイエット・認知症の予防 朝食に食べるのがおすすめ
おからも納豆も主原料は大豆です。大豆には良質のたんぱく質、ビタミンB1、B2、Eに、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルや、食物繊維も豊富です。女性ホルモンと似た働きをするイソフラボン、脂質代謝や脳神経の健康維持に役立つレシチンも見逃せま...
【スパイス】カレー以外でも簡単に取り入れられる!体調に合わせて調合する簡単スパイスレシピを紹介
栄養学や医学を学ぶうち、免疫機能のことや、飲んだ薬が吸収されるために、肝臓や腎臓にどれだけ負担をかけているかを、初めて知ったのです。ショックでした。そこでなるべく薬を飲まず、食事で病気を治していこう、と決意したのです。【体験談】井上亜耶(管...
【台風対策】自宅の危険度の調べ方 避難はいつ、どんな時するべき?避難時に役立つ防災4点セットはコレ!
避難所生活はただでさえ過酷です。そこに新型コロナウイルスの感染拡大が重なれば、台風から助かっても二次被害で命を落とす危険性まで考えられます。ぜひ台風に対する防災意識を高めてください。日本全国どこにお住まいでも「台風への備え」を怠るべきではあ...
【台風への備え】防災グッズがもし品切れだったら…自作する方法は?100円均で手に入るおすすめアイテムはコレ
ホームセンターなどで、防災グッズを買い揃えておくに越したことはありません。ただし、台風前日は、防災グッズが品切れになるなど、間に合わないこともあります。ここでは、そんな急場をしのぐための自作で台風に備える方法を紹介します。【解説】天野勢津子...
【シーズン到来】マンガで分かる「台風」の恐怖～平成30年大阪台風第21号被災体験記～
2018年8月、近畿地方に台風第21号が襲来して死者21人を出す惨事となりました。近年の台風は、逆走したり、これまで被害が少なかった関東を直撃したりするなど、どこに住んでいても台風に備える必要があります。今回はそんな台風の対策術をマンガやイ...
【大型台風対策マニュアル】子連れで避難のタイミングは?避難所で役立つ神アイテムも紹介
2019年10月の台風では、長野県の千曲川が氾濫を起こし、甚大な被害をもたらしました。近年の台風は、逆走したり、これまで被害が少なかった関東を直撃したりするなど、どこに住んでいても台風に備える必要があります。今回はそんな台風の対策術をマンガ...
【最新:カタカナ言葉一覧】ロックダウン、クラスターなど新型コロナでも注目 知っておくべき30語はコレ
「トレンド」や「コストパフォーマンス」などの新しいカタカナ語。ただでさえややこしいところに、新型コロナの影響で耳慣れない横文字が急増しました。ちんぷんかんぷんな言葉ばかり……と、諦めるのはまだ早い!今、知っておくべき30のカタカナ語を解説し...
【ウエスト引き締めに効果】腸腰筋を伸ばす「お腹やせストレッチ」がおすすめ 代謝が上がりくびれができる
風船に上から圧力をかけると横に膨らむように、現代人のほとんどはウエスト部分が圧縮されてつぶれ、横に広がっているような状態です。ですから、ストレッチをしておなか周りを伸ばすと、もともとのサイズに戻り、くびれが現れるのです。【解説】藤澤孝志郎(...
【難聴に効くツボ】突発性難聴の2大特効ツボの場所と押し方 首のコリ(胸鎖乳突筋)をほぐすのもおすすめ
古来、難聴の治療に最も有効なツボとして使用されてきたのが「翳風」と「聴宮」です。私は、これらのツボとは別の位置に、突発性難聴をはじめとした難聴に有効と考えられる新たなツボを見つけたのです。「突難1号」「突難2号」と名づけています。【解説】藤...
【シトルリンの効果】血流を促しED改善の研究も キュウリやスイカなどウリ科の食物に多く含まれる成分
シトルリンによって末梢血管の血流が改善すれば、高血圧や狭心症、血流不全によって生じるむくみや冷えの改善効果も期待できるでしょう。運動のパフォーマンスを上げることから、プロテインの成分としても注目されています。【解説】木村和哲(名古屋市立大学...
【だし酢の作り方】料理教室で大人気!作りおき調味料で作る「旨レシピ」を大公開
和食の基本「だし」に使われるコンブ、カツオ節、シイタケ、煮干しなどの旨みたっぷりで、減塩にもつながる「だし酢」。代謝がよくなるので、生活習慣病の改善や便秘解消、美肌などの効果も望めます。ぜひ今日から、定番の調味料に加えましょう!【料理・スタ...
【だし酢】肥満解消・ダイエットに効果 血圧降下も期待できる美味しい万能調味料
だし酢は旨み成分の3系統すべてを押さえた万能選手です。そして、高血圧、糖尿病、高脂血症などの予防・改善、肥満解消・ダイエット、骨の強化・骨粗鬆症の予防、鉄分欠乏による貧血の予防、免疫力アップ効果などが望めます。【解説】土田隆(よこはま土田メ...
【川上麻衣子さん】私の「オクラ水」冷蔵庫に常備 毎日飲んで血圧が改善 健康診断の数値も良好に
現在では、もともと高くなかった最大血圧はそのままで、心配の種だった最小血圧が、70mmHg台まで降下しています。担当の医師からも、「これなら、当分薬は飲まなくてもいいでしょうね」という、うれしい言葉をいただきました。【体験談】川上麻衣子(女...
【酢麹の効果】生活習慣病対策に毎日とるのがおすすめ!腸内環境を整え、美肌づくりに役立つおいしい調味料
酢には数え切れないほどの健康効果があり、ぜひ毎日とってほしい食品ですが、残念なのが好き嫌いがハッキリ分かれること。「すごく好き!」という人がいる一方で「絶対ダメ!」という人も少なくありません。そんな方でも抵抗なく取り入れられそうな調味料が登...
【おしりの筋肉を鍛える】引き締め効果抜群!筋トレ女子・とがわ愛さんが指南「ヒップリフト」のやり方
これまで筋トレの情報を発信するのは、筋肉がムキムキになった人がほとんどでした。しかし、多くの女性はそうなることを望んでいません。筋トレでたるみを解消して、おなかや太ももを細くし、メリハリのあるボディラインを作りたいのです。【解説】とがわ愛(...
【こむら返り】痛みの対処法「ふくらはぎストレッチ」のやり方 予防にはマッサージや水分補給、薬の見直しの併用がおすすめ
こむら返りが起こったとき、最初に行いたいのは縮んでいる腓腹筋を伸ばすこと。ふくらはぎをゆっくり引き伸ばすストレッチが有効です。予防策としては、ストレッチ、足のマッサージ、水分補給、養豊富な食事、薬の見直しの併用がお勧めです。【解説】久手堅司...
【酢麹の健康効果】代謝を促進して肥満を防止する 夏バテ予防にピッタリの食べ物
発酵食品は、単体でもおいしい成分や体によい成分をたくさん作りだします。ですから発酵食品同士を組み合わせれば、より複雑でおいしい味になり、新たに生まれる機能性成分も増えて、健康効果がさらにアップするでしょう。【解説】前橋健二(東京農業大学応用...
【にんじんジュースの効果】ビタミンAが老眼や白内障を予防 おいしい作り方を医師が伝授
にんじんジュースはおいしいうえに、目の健康はもちろん、高血圧や糖尿病、高脂血症といった生活習慣病の予防にも役立ちます。なかでもβ‐カロテンは、体内に入るとビタミンAに変わり皮膚や粘膜を強化、目の健康に非常に有効なのです。【解説】石原新菜(イ...
【こむら返りの原因】睡眠中に足がつる筋肉の痙攣 50代以降の運動不足で好発 糖尿病や心臓病のサインのことも
筋肉にはセンサーの役割をする「筋紡錘」と「腱紡錘」という二つの器官がついています。血行不良や筋肉疲労、神経の圧迫、ミネラルバランスのくずれなどでこのセンサーが誤作動を起こし、筋肉の異常な収縮が続いて起こるのが、あのこむら返りの激痛です。【解...
【腎機能を高める】就寝前の「頭寒足熱」がおすすめ 手軽で効率的な頭の冷やし方
腎機能が低下している人の多くに、寝つきが悪い、眠りが浅い、一度目が覚めるとなかなか眠れないといった不眠の症状が見られます。質のよい睡眠がとれないと、腎機能の低下につながるのです。キーワードとなるのが「頭寒足熱」です。【解説】北濱みどり(グリ...
【多裂筋のストレッチ】やり方は簡単!腰痛の改善には筋肉の「しつけ」が大切
「壁ペタ伸ばし」と「足指グーッと伸ばし」で、体の軸を作っている多裂筋と足指の伸筋群に刺激を与えましょう。1～2週間続ければきっと、体がよみがえるのを実感できるはずです。特に腰痛、ひざの痛みにお悩みのかたにお勧めです。【解説】佐藤義人(アスレ...
【ストレッチの効果】体を温める・無理をしないことが重要 入浴や運動後がおすすめ
しなやかな、若々しい筋肉を保っていくことは、健康維持のためにもとても大切です。手始めに「ストレッチ」を実践してみてはいかがでしょうか。ポイントは、(1)体を温めてから行う。(2)深い呼吸をしながら行う。(3)決して無理をしない。の三つです。...
【ヨーグルト味噌漬けとは】ダイエット外来の食事療法でも採用 肥満の原因となる腸の腐敗を防ぐ注目の食べ物
22年におよぶ肥満治療のなかで、私が提唱するのは「出す栄養学」です。これは、不要物をきちんと出してから必要な栄養素を取り入れる、という考え方です。当クリニックはダイエット外来を開設していますが、ヨーグルトみそ漬けによる食事療法はダイエット外...
【ぬか漬けより簡単】ヨーグルト味噌漬けの基本の作り方&腸内の“やせ酸”を増やす効果的な作り方を紹介
ぬか漬けは管理が難しいため失敗しがちですが、ヨーグルトみそ漬けなら、混ぜ合わせて野菜を漬けるだけ!おいしいのはもちろん、両者の菌の力が野菜に浸透し、腸内で「短鎖脂肪酸」という“やせ酸”が増えやすくなります。【解説】光武和彦(ホロス光武クリニ...
【ヨーグルト味噌のレシピ】発酵パワーで腸内環境改善!電子レンジを使った簡単メニュー12選
テレビでも取り上げられたヨーグルトみそ。ヨーグルトとみそは、どちらも発酵食で相性抜群。それは健康効果のみならず、料理の味わいも同様です。電子レンジを用いた簡単メニューも紹介します。日々の食卓に、ぜひご活用ください。【料理・栄養計算】村上祥子...
【スパイスカレーの健康効果】胃腸の調子を整える「食べる漢方薬」ターメリックやコリアンダーが有効
スパイスカレーに使われるターメリックは、ウコンと呼ばれる生薬で皮膚病薬や鎮痛薬として使うほか、肝臓の働きを助ける作用を持っています。コリアンダーやクミンも健胃薬・胃腸薬として使われ、おなかの張りや、ガスだまりに有効とされています。【解説】小...
【脳卒中の予防】かかりやすい度がわかるチェックリスト リスクの高い生活習慣病を改善しよう こまめな水分補給も大事
脳卒中というと脳の病気のように思いがちですが、正確には脳にいく血管の病気です。血管がダメージを受けると、脳卒中が起こりやすくなるということです。【解説】豊田章宏(中国労災病院治療就労両立支援センター所長・同病院リハビリテーション科部長) 解...
【脊柱管狭窄症の体操】痛みやしびれを改善する姿勢 再発を予防する体操も紹介
脊柱管狭窄症による症状の多くは、セルフケアで改善することができます。神経を休ませ、症状が落ち着いてきたら、股関節などを柔軟にするストレッチ、さらには、体の深部の筋肉を強化する体操などを行います。【解説】松平浩(東京大学医学部附属病院22世紀...
【麹甘酒】飲むことでメタボ対策と美肌作りに役立つ 麹に豊富に含まれる「セラミド」に注目
私たちは近年、こうじにグリコシルセラミドという糖脂質が含まれることを発見しました。"こうじセラミド"は、肝臓に運ばれて脂肪の代謝を活性化させます。肥満予防・メタボ改善に、大いに有効なのです。また、肌細胞を活性化することも判明しました。【解説...
【キャベツダイエット】体温を上げるスパイス「ヒハツ」がおすすめ キャベツと一緒にとることで腸内の善玉菌を増やし便通がよくなる
内臓が冷えることで免疫力が低下し、カゼやインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなってしまいます。そのほか、花粉症などのアレルギー症状も出やすくなるのです。便秘や下痢など胃腸の不調はもちろん、代謝が悪くなって太りやすくなります。内臓温度を上...
【パイナップルのフルーツ酢】夏バテ予防・疲労回復にスポーツドリンク代わりに飲むのがおすすめ 周りから若返ったと言われるように
私は糖質を控える食生活を送っているので、ハチミツや氷砂糖は使わず、ヨーグルトメーカーで発酵を促すというオリジナルの作り方でパイン酢を試すことにしました。飲み始めてわずか2～3日で、すでに効果が現れました。【解説】齋藤應典(パーソナルトレーナ...
【ひじの腱鞘炎の治し方】手首の腱鞘炎との見分け方 腕の筋肉を緩める遠隔マッサージ「指ほぐし」で痛みを和らげる
腱鞘炎の改善には、炎症を起こしてかたくなっている腱・腱鞘や周囲の筋肉を緩めること。これによって自然に炎症が治まり痛みも消えていきます。そこでお勧めしたいのが「指ほぐし」です。ポイントは「痛みのあるところを過剰に刺激しない」ことです。【解説】...
【キャベツダイエットのレシピ】脂肪燃焼スパイス「ヒハツ」で効果倍増
ダイエットでキャベツは、定番の野菜の一つ。そのキャベツに、スパイス「ヒハツ(ロングペッパー/ヒバーチ)」を振りかけることで、ダイエット効果が何倍にもなるのです!名付けて、「脂肪燃焼キャベツ」。あなたの体についた脂肪をメラメラ燃やします。 【...
【ガス腹を改善する生活習慣】朝の過ごし方を見直そう!5分早く起き白湯を飲むと自律神経が整う
ガス腹で悩む患者さんに必ずお勧めしているのが、朝の過ごし方です。特に、朝の「ゆっくり」が大事です。急いだり焦ったりすると、交感神経の働きが急に高まりがちになり、腸の働きにマイナスに作用するのです。【解説】相馬渉(さく病院胃腸内科医) 解説者...
【筋トレの8大効果】初心者・続かない人におすすめのやり方 1日2分で筋肉は大きくなる!
私がお勧めしたいのが「30秒間の筋トレを休みを挟みながら4回くり返す」こと。強い刺激を60秒間与えるだけで筋肉は大きくなることが分かっています。ですから2分で十分効果があるのです。これならできそうではないですか?【解説】森谷敏夫(京都大学名...
【印度カリー子さん】ダイエットに効果的なスパイスカレーのレシピを紹介!脳が満足すれば間食も減らすことが可能
脳が満足すれば、間食をしたいとは思わなくなるはずです。「何か食べないと落ち着かない」「口寂しくて、つい間食をしてしまう」などという方は、ぜひスパイスカレーをお試しください。より大きなダイエット効果を狙うなら食べ方も工夫してみましょう。【体験...
【川村ひかるさん】麹甘酒で体質に変化!夏バテをしなくなり疲れにくくなった
以前は不定期に襲われる頭痛に悩まされていました。それが体質が変わったおかげか、いつしか症状が出なくなり、薬にも頼らなくなったんです。妊娠中も甘酒のおかげか、妊娠中にありがちなイライラもなく、産後の減量もスムーズだったんです。【体験談】川村ひ...
【足の爪の悩み】小指の爪がない(小さい) 爪が白い、厚い…原因と対策を解説 保湿ケアとトレーニングで改善
「足の小指の爪が小さ過ぎて恥ずかしい」「足の爪が白っぽい」「足の爪が分厚い」そんな悩みを抱えている人が少なくないようです。足の小指の爪が小さくなる原因の一つは、窮屈な靴や、足の外側に重心がかかっていること(外側荷重)による圧迫です。爪の再生...
【変形性股関節症】おすすめの食べ物は「アボカドみそ汁」 股関節の軟骨を修復し痛みを和らげる
アボカドに含まれるステロールは分子が非常に小さいので、胃や腸で分解されることなくそのままの形で関節に届き、軟骨の修繕を助けると同時に、COX-2阻害作用で痛みも軽減するというわけです。食べ方としては、みそ汁の具にするのがお勧めです。【解説】...
【免許返納】何歳まで運転しても大丈夫?介護ジャーナリストが教えるタイミングの見極めと促し方
そろそろ、自分自身、もしくは家族の免許返納を検討した方がよいのではないか──。そんな不安がある場合には、高齢者安全運転支援研究会が作成し公開されている「運転時認知障害・早期発見チェックリスト30」を活用するのも一案です。【解説】小山朝子(介...
【理学療法士YouTuber】オガトレが教える「お腹やせストレッチ」のやり方 三段腹、浮き輪肉を解消する方法
ストレッチは体のために必要な運動です。実際、リハビリで最初に行うのはストレッチなのです。もちろん、健康な人でも肩こりや腰痛、ひざ痛など、ちょっとした体の痛みや不快症状ならば即座に軽減させることができます。【解説】オガトレ(理学療法士・ストレ...
【変形性股関節症が改善】おすすめは「日記」をつけること 自分を知ることで痛みをコントロールできる
日常生活のなかで、痛みの少ない動作や習慣を見つけて、休養と運動をバランスよく実践することで、慢性的な痛みが軽減し、股関節の軟骨が再生するのです。「自分にとって最適な休養と運動の量」を知るのに役立つのが、「股関節らくらく日記」です。【解説】矢...
