ヘルスケア取材班@特選街web
【赤プルさん】サツマイモダイエットで11キロやせた!便秘知らずで肌調子も良好
血糖値を下げるホルモンを分泌 インスリンの働きを高める「骨たたき」のやり方
筋肉や骨を刺激することによって、"骨ホルモン"と呼ばれる「オステオカルシン」や、筋肉から分泌される「マイオカイン」の分泌が促されます。うれしいことに、これらのホルモンは、いずれもインスリンの分泌を促したり、その機能を高めたりする効果がありま...
【焼き芋ダイエット】便秘改善に “冷やした焼き芋” 脂肪の蓄積や血糖値の上昇を防ぐ効果も
サツマイモというと、その甘さのせいか太るものというイメージがあるようです。それがなぜダイエットや便秘解消につながるのか、その秘密は「食物繊維」そして、冷やすことででんぷんが変化した「レジスタントスターチ」という物質にあります。【解説】笠岡誠...
原因不明の股関節痛は「骨キワほぐし」で改善!血流をよくし微細な骨のずれを矯正する
股関節痛の多くは、血流をよくしてごくわずかな骨のずれを正しさえすれば、比較的簡単に改善させることが可能です。変形性股関節症と診断された人でも、血流をよくすれば、変形そのものは治らなくとも痛みはかなり和らぐはずです。その方法としてお勧めするの...
【今話題のお腹痩せ方法】タオル一本で理想のボディラインになる「肋骨締め」のやり方
くびれができても、なんだかバランスが悪い。その理由は、肋骨が広がり体が四角く見えてしまうからでした。肋骨締めは、タオル1本さえあれば、今からでも始められます。筋トレではないので、疲れることもないし、深い呼吸でリラックスできます。【解説】ma...
【動脈硬化の予防】血糖値スパイクが心血管疾患のリスク因子に。医師が勧める食事法と運動を紹介
現在、糖尿病は血糖値を下げるだけでなく心疾患を見据えた治療が必要と考えられています。食事によって血糖値が急激に上がりその後急激に下がる「血糖値スパイク」が、動脈硬化を起こす大きな原因だとわかってきたのです。【解説】槇野久士(国立循環器病研究...
【モヤモヤ血管とは】探し方・解消方法を紹介 首や肩のしつこい痛みの原因は「血管」にあることも!
「モヤモヤ血管」。この異常な血管の正体は、もろくいびつな構造を持ち、炎症を起こして太く腫れた毛細血管です。さらに、周囲で過剰に増えた神経が血流によって刺激され、痛みを脳へ伝える信号が送られてしまうのです。つまり、モヤモヤ血管こそが「発痛血管...
【柴田亜美さん】酢ベジでダイエット成功!多忙な人気漫画家を支える「酢ナッツ」の作り方を大公開
「酢ナッツ」も、長年、私が愛食している酢漬けの一つです。漫画家の職業病ともいえる、腰痛や肩こりも改善しました。おそらく、血流がよくなった影響でしょう。ちなみに、どんなに前日の夜に深酒しても、酢ナッツをとっていると二日酔いしません。【体験談】...
【手のツボ刺激】効果を上げるには鋭い痛みを感じるポイント「圧痛点」を探そう!
手の刺激で効果を上げるポイントは「圧痛点」を見つけることです。体の悪い部分に対応する手指のツボを刺激すると、ほかとは違う鋭い痛みを感じます。その圧痛点を集中的に刺激することで、その刺激が脳に伝わり、体の不調が改善されていきます。【解説】鹿児...
ヘモグロビンA1cを下げる運動「骨トレ」のやり方とは?骨と血糖値の関係に注目!
骨は、圧をかけると破骨細胞や骨芽細胞が動き出し、オステオカルシンという骨ホルモンを分泌します。骨トレなどの運動で骨に圧をかけると、骨が丈夫になるだけでなく、インスリンの分泌がよくなって血糖値が下がるのです。【解説】藤澤孝志郎(Dr.孝志郎の...
【ダイエットに】キャベツ納豆のレシピを大公開 混ぜるだけで簡単おいしいアレンジ技7選
お手軽レシピは星の数ほどありますが「キャベツ納豆」にかなうものはないでしょう。もちろん効果もピカイチ。ダイエットや若返りにすごいパワーを発揮するんです。納豆とキャベツを用意して、今すぐ作ってみましょう!【レシピ考案・料理・スタイリング】古澤...
食べやすくなる【玄米の炊き方】ヨーグルトを入れたら栄養価がアップして美味しくなる!
玄米は、白米より食物繊維は6倍、ビタミンB群は4〜5倍、ミネラル分も3〜5倍多く含まれています。これだけ栄養価が高い食品だとわかっていても、いざ食べるとなると食べにくさを感じる人もいるようです。そこで、お勧めするのが「ヨーグルト玄米」です。...
【スムージーダイエット】おすすめは大根!継続できる美味しいレシピを大公開
大根と果物をミキサーにかけるだけで、辛くなく食べやすいフワフワの「大根おろし」があっという間に出来上がり。それが大根スムージーです。果物との組み合わせしだいで風味が変わるので、飽きることなく食べ続けられるのもメリットです。【解説・レシピ考案...
股関節の痛みは「筋肉」を鍛えて改善!歩けなくなる前に始めたい体操を紹介
股関節の違和感を放置していると、股関節を支える筋肉群が弱っていくだけでなく、動かせる範囲が狭くなります。そうなると、さらに痛みが深刻化する恐れがあります。8の字タオル体操は、股関節の機能に必要な筋肉を効果的に鍛えるのに役立ちます。【解説】古...
【伊藤かずえさん】やせおかダイエットで12kgやせた!おすすめは「酢モヤシ」
「やせおか」は『やせるおかず 作りおき』の略で、ちゃんと食べつつやせることを目指す、料理研究家・柳澤英子先生のダイエットレシピです。野菜や肉や魚はたっぷり。糖質は控えるのが基本です。さまざまなレシピにチャレンジしましたが、私が特にお勧めした...
【体にいい水分補給方法って?】スポーツ界も注目する水の飲み方「ウォーターローディング法」
熱中症の予防、さらには、頭痛や肩こり、便秘、冷え性、虚弱体質に悩んでいる人にも1日1.5～2Lの水分補給は非常に効果的です。効果的な水の飲み方は、ちびりちびり、こまめにゆっくり飲む「チビチビ飲み」です。【解説】藤田紘一郎(東京医科歯科大学名...
米麹で作る【玄米甘酒の作り方】酵素がたっぷり ビタミンや乳酸菌が豊富で病院食に最適
砂糖にかわる甘みとして当院が使用しているのが、米こうじで作る「玄米甘酒」です。酵素がたっぷりと含まれて、ビタミンや乳酸菌も豊富な玄米甘酒なら、入院患者さんの食事にも最適だと考えました。甘酒のように発酵された状態であれば、消化・吸収もスムーズ...
重い生理痛を和らげる「骨盤リセット」とは?婦人科系の病気の改善に役立つ運動
私のクリニックでは、不妊や婦人科系の病気に悩む患者さんたちに、運動療法と栄養療法を柱とした治療を行っています。しかし「適度な運動をしましょう」と言っても「適度な運動って具体的になんでしょう?」と言われます。そこでお勧めなのが「骨盤リセット」...
【ニッチェ・江上さん】夫はついにマイナス15キロ!朝食に作る「サバ缶みそ汁」も大活躍
家では毎朝、みそ汁をとるのを習慣にしていて、5回に1回は、サバ缶みそ汁が登場しますね。夫も私同様、サバ缶をみそ汁に入れるのは初体験でしたが、とても気に入ってくれました。血液検査のいろんな数値もよくなってきていると聞いています。【体験談】江上...
【原因不明のめまいに】首のコリをほぐす「あごの円回し」と「手のツボ刺激」
悪い姿勢を取り続けると、後頭下筋群が緊張して疲労し、血流が悪化して腫れ、かたくなります。すると、すきまを通る神経や血管が圧迫されて、耳や脳の機能に障害が出るのです。私が必ず行ってほしいセルフケアは「あごの円回し」です。【解説】劉莉亜(劉先生...
【血糖値を下げる飲み物】専門医も太鼓判を押す 「リンゴ酢ソーダ」の飲み方
血糖値スパイクが日常的に繰り返されると、すい臓が疲弊しインスリンの分泌機能が低下します。また、血糖値の乱高下は血管を傷つけます。万病を招く食後の血糖値の急上昇を防ぐのに、一役買うのが「リンゴ酢ソーダ」です。【解説】辛浩基(しんクリニック院長...
【声がかすれる・出にくい病気】声帯ポリープ・声帯結節を手術なしで改善する治し方とは
声帯ポリープや声帯結節は「声の衛生教育」で手術をせずに治る可能性もあります。声の衛生教育とは、医師や言語療法士などの専門家が患者さんと話し合い、個々の生活スタイルに応じて、なるべく声帯に負担をかけない方法を提案するものです。【解説】角田晃一...
行列ができるタンメン屋の無料トッピング【酢モヤシ】がヘルシーでスープに合うと超人気!
行列のできるタンメン店「岐阜タンメン」。多くの人から好評を得ているのが、卓上に置いてある、無料の「酢モヤシ」です。お客さんからは「満足感があるのに、たくさん食べても重くない」「食べたあとすっきりする」という声を、多くいただいています。【体験...
【コップ1杯】寝る前の「水飲み」が朝の脳卒中と心筋梗塞の予防に効果的 アルカリ性の軟水がベスト
私は寝る前にコップ1杯の水を飲むことを強く勧めています。朝の脳卒中や心筋梗塞を予防に効果的です。この就眠前の水は「宝水」と呼ばれています。昔の人は、寝る前に飲む水が健康の維持、さらには命を守ることを経験的に知っていたのでこのような名前になっ...
耳鳴り・難聴を食事で予防 専門医のおすすめ「亜鉛たっぷりレシピ」
耳鳴りや難聴に悩む患者さんは、不眠や抑うつを併発するケースが少なくありません。亜鉛は、抑うつや味覚障害との関連が広く知られている栄養素です。また、耳鳴りや難聴の患者さんにも亜鉛欠乏が多いという報告がされています。食生活に亜鉛をとり入れ、健康...
【さとう式リンパケア】耳に輪ゴムをかけるだけで小顔を作る「耳輪ゴム」のやり方
敏感な人であれば、輪ゴムをかけただけで、10分ほどで口角が上がり、頬が締まり、目がパッチリと開くといったリフトアップ効果が、その場で得られます。全身の筋肉の過度な緊張が取れるため、血液・体液の循環も改善し、冷え症やむくみ、不眠症、頭痛などの...
発酵食品で消化力、腸内環境をはぐくむ私の「発酵生活」 初心者には発酵トマトがおすすめ!
以前は「肉はダメで菜食がいい」と考えていましたが、悪いものを排除しようとすると攻撃的になりイライラします。それよりも、自分の消化能力や腸内環境をはぐくむことが大事なのではないか、発酵の力を借りて食べ物を分解、無害化すればいいのではないかと思...
【初期の糖尿病性腎症】私が低糖質・高たんぱくの食事療法「MEC食」を勧める理由
糖尿病性腎症の治療の基本は血糖コントロールです。私が患者さんに勧めるのは低糖質・高たんぱくの「MEC食」です。体に必要なたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルを効率よく摂取するために、肉、卵、チーズを優先的に食べ、一口30回噛むという食事法で...
むくみを取るお茶【あずき紅茶の作り方】貧血改善には「さらしあん」で作るのがおすすめ
アズキのゆで汁と紅茶を組み合わせた「アズキ紅茶」。美味しいだけでなく、ダイエットや美肌、そして高血圧や糖尿病などの生活習慣病にも著効というから驚きです。むくみや体のだるさを取る働きもあるので、ぜひ、疲れた体を癒やすのにお役立てください。【解...
医師が指南【ミネラルウォーターの選び方・飲み方】硬水と軟水の違いは?
軟水は体の負担が少ないので、疲労回復や就寝前・起床直後に適しています。健康な人の体液はpHがだいたい7.4の弱アルカリ性ですので、アルカリ性の水は体との相性がよく、吸収率が高いのです。疲労回復や老化防止にもアルカリ性の水は効果的です。【解説...
熊リハ病院の【慢性腎臓病の食事療法】MCTオイル入り「熊リハパワーライス」の作り方
「熊リハパワーライス」は、慢性腎臓病のかた以外にも、サルコペニアやフレイルを起こしているかたなどにもお勧めできます。熊リハライスで腎機能を維持しながら、エネルギーを確保して元気になれば、リハビリにも積極的に取り組めるようになってきます。【解...
【小西博之さん】止まらない耳鳴りへの心構え「耳もとで鳴くのはセミではなくかわいい鈴虫」
先生は「普通の人は耳鳴りをセミの鳴き声みたいだと感じるけど、君の耳にいるのはかわいい鈴虫だと思いなさい」っていうんです。耳鳴りは、疲れがたまると大きくなります。だから、疲れの度合いを鈴虫が教えてくれるんだと考えるようになりました。【体験談】...
【イライラした時に】ネガティブな感情が数十秒で消えた!ストレスを解消する「タッピング」とは
近年、皮膚は神経を介さずダイレクトに脳に影響を及ぼすことがわかってきています。皮膚刺激は、ネガティブな感情を生み出す脳内の「扁桃体」に作用し、ネガティブな感情を緩和してくれます。【解説】竹内研(吉備国際大学社会科学部スポーツ社会学科学科長・...
ツボ【百会】の効果を高める指圧方法 全身に刺激が届く「百会のずらし指圧」のやり方
百会は五つの経絡とつながっている非常に重要な「交会穴(複数の経絡が交わるツボ)」で、位置を覚えやすく、押しやすく、1点でいろいろな症状を改善してくれるとても重宝なツボです。そんな百会の効果をさらに高めることができる刺激法が「百会のずらし指圧...
【骨盤リセットダイエットのやり方】体のゆがみを治すと痩せる!バストもフェイスラインもリフトアップする
骨盤リセットは、ゆがんだ骨格や、バランスを崩した筋肉をリセットして、骨盤のゆがみを整えるのにたいへん役立つ運動です。骨盤を整えると、やせやすく、太りにくい体になります。驚く人も多いですが、フェイスラインのリフトアップ効果もあります。【解説】...
【作り方レシピ】健康効果で注目の3大酢漬けは「酢昆布」「酢もやし」「酢ナッツ」!
夏の時期のみならず、体調管理にますます気をつけたい皆さんにお勧めなのが、さっぱりしておいしい、酢漬けの常備菜です。今回は、最近注目の食材3品を編集部が厳選しました。めんどうな調理はいっさい不要です!【壮快編集部編】 【注意点】※酢漬けを取り...
めまいと同時に首コリ・肩こりが起こる理由とは?歯科医が勧める「カチカチ体操」のやり方
噛みグセが生じると、物を噛む際に使われる筋肉の使い方にも偏りが生じます。それは全身の筋肉のバランスをくずしてしまうことになり、特に首の筋肉には過緊張が生じやすく、それが、首や肩のコリだけではなく、めまいや頭痛などの不定愁訴を引き起こす原因と...
【酢麹の作り方】便秘体質から“やせ体質”にチェンジ!おいしい「酢麹活用レシピ」を大公開
酢も米こうじもそれぞれ健康にいい食材ですが、それを合わせて作る「酢こうじ」は、酢と米こうじの有効成分が一度にとれる、すごい調味料。まるで甘酢のような味わいで、酢が苦手な方でも、これならきっと大丈夫!簡単に作れていろいろな料理に使えます。【レ...
【発酵食品とは?】曖昧で、答えがなくて、でも奥深い「発酵の世界」をわかりやすく解説!
こんにちは。発酵デザイナーの小倉ヒラクです。ここ数年で目にすることが多くなったキーワード「発酵」。なんだか健康によさそう……ぐらいはわかるけど、実際どうなの? と気になっている人も多いはず。そこで! そもそも発酵とは何かを限りなくわかりやす...
【ストレス耐性が低い?】自律神経のタイプをチェック!自己理解を高めるとストレスや不安に強くなれる
人はそれぞれストレスを許容できる範囲を持っています。この範囲は「耐性の窓」と呼ばれており、ストレスを受けた自律神経は、この窓の枠のなかで上下に波打ちます。耐性の窓の幅が広がると、ストレスへの対応もうまくできるようになるのです。 解説者のプロ...
【ピロリ菌】除菌のデメリット 逆流性食道炎や食道腺がんになる危険性も 対策は食生活の改善
逆流性食道炎は、患者数が増えている病気です。10年くらい前の報告では、逆流性食道炎の罹患率は、人口の約20%くらいでした。私の所見なども考え合わせると、現状では、受診した人の30～40%が、逆流性食道炎に罹患している可能性があると思います。...
【血糖値を下げる方法】膵臓のツボ「糖尿穴」と左股関節のゆがみを取る「一瞬整体」で高い効果!左足を使う2療法を紹介
糖尿病の患者さんやその予備軍のかたは、ほぼ全員、左足の股関節が硬く、開きにくくなっています。そこで、ぜひお勧めしたいのが、膵臓の働きをよくするツボ「糖尿穴」を刺激する方法と股関節のゆがみを解消する「一瞬整体」です。【解説】佐々木繁光(佐々木...
【麹甘酒の作り方】便秘・下痢が改善して肌にも変化!大人気の料理教室の麹甘酒レシピを初公開
甘酒を飲み始めると、便秘や下痢が改善する人も多く、腸から免疫力が上がっていきます。酵素や「美肌のビタミン」とも言われるビタミンB群も豊富で、シミを作る原因であるメラニンの生成を抑制するコウジ酸も含まれ、美白効果も期待できます。【解説・レシピ...
股関節を柔らかくする【内股スクワットのやり方】全身の血流が良くなり膝痛や腰痛が改善する!
礒谷式力学療法の考え方に「痛みや不調のある人の多くは、全身がかたい。そのかたさは股関節や体幹(胴体)などのアンバランスに起因しています」とあります。私たちの体幹は、日々の生活を送るなかで左右に曲がったり、ゆがんだりしてきます。アンバランスな...
人間関係のストレスの原因に「神経のトラブル」も。人とのつながりをスムーズにする簡単な方法
腹側迷走神経は、人とコミュニケーションするときに働き、「社会とのつながりを促す」神経です。心臓や肺などの内臓のほか、目や耳、鼻、口、顎、顔の筋肉など、人とコミュニケーションするときに働く各部位の調整に関わっています。【解説】藤本昌樹(東京未...
【ファイトケミカルスープとは?】医師が考案した「4種の野菜入りスープ」の作り方
この野菜スープの中には、植物が紫外線や害虫などの外敵から身を守るために、みずから作り出す、天然の機能性成分「ファイトケミカル」がたっぷり含まれています。ファイトケミカルは、あらゆる場面で過剰に発生する活性酸素を無毒化し、さまざまな病気から体...
【ストレッチで得られる4つの効果】心身の疲労回復やダイエットに役立つと日体大准教授も推奨
動かない→筋肉が固まる→血流が悪くなる→痛みが出る→動かなくなる→体力、筋力が低下する。こんな悪い流れを断ち切るのがストレッチです。気軽に取り組むことができる「魔法のストレッチ」は、その助けになってくれるでしょう。【解説】岡田隆(日本体育大...
大場久美子さんのお気に入りは「パイン酢」 お通じが改善!朝飲めば目覚めスッキリ
大好きなパイナップルとリンゴ酢を一緒にした「パイン酢」は、私にしてみたら「そうか!その組み合わせがあったか!」という感じだったのです。数日置いたパイン酢を常温の水で割って飲んだら、これがおいしい!サワードリンクによし、ドレッシングによしの逸...
目にいい食べ物はサバ缶!青魚に含まれるDHAとEPAの継続摂取が正常眼圧緑内障の進行抑制に効果
小さな器官である眼は、血管も極めて細く、その微細な血管を通して栄養物質が供給されているため、眼内の血流をサラサラに保つことが大切です。そのためのDHA・EPAの手軽な摂取法として、イワシやサバなどの魚の缶詰などもお勧めです。【解説】村上茂樹...
【逆流性食道炎の対処法】唾液を増やしてストレスを減らす「耳の下もみ」が症状緩和に効果
耳の下もみは、ドライマウスや歯周病だけでなく逆流性食道炎にも効果を発揮します。耳下腺という唾液腺が刺激されて唾液の分泌が促され、リラックス効果のある完骨というツボを刺激することで副交感神経が優位になり、胃酸の逆流が抑えられます。【解説】齋藤...
【SNS・ブログで注目】月曜断食の7つの基本ルールとリバウンドしないメニューの選び方
月曜断食は、食べる楽しみを失うことなく、最小限のストレスで体を変えることができます。食事のポイントは胃を空にしてから眠ること。「これで合っているのかな?」と迷ったときは、自己流に解釈せず、基本のルールを守ることが成功の秘訣です。【解説】関口...
【月曜断食とは】誰でも出来て3日間の断食と同じ効果!体重より「体脂肪を落とす」メニューを大公開
エネルギーの4割は食べたものの消化に使われているのですが、現代人は食べ過ぎで、胃腸は消化に追われっぱなしです。その結果、傷ついた細胞の修復作業は後回しになり、不調を引き起こしやすくなっています。【解説】関口賢(関口鍼灸治療院総院長) 解説者...
【麹甘酒】便秘改善やLDLコレステロールを下げる成分「プロラミン」が多く含まれると判明!飲み方は1日1杯が適量
こうじ甘酒をとると、腸内環境の改善や肥満抑制の効果など、多くの効果が経験的にあるとされてきただけで、学術的な検証は少ないのが現状でした。私たちの研究グループは、米のたんぱく質成分の一つである「プロラミン」に着目し、研究を行いました。【解説】...
【緑内障の予防レシピ】DHAとEPAたっぷり「青魚」レシピ6選
厚労省の基準では、DHAとEPAを合わせた一日の目標摂取量は1gとされています。これは、約90gの魚に相当します。焼き魚なら、サンマ小サイズ1尾、イワシなら1〜2尾です。手軽な摂取法として、イワシやサバなどの魚の缶詰などもお勧めです。【レシ...
ふくらはぎダイエットに!二重あごや二の腕など「部分やせ」ができる【ダイエットテープのやり方】を紹介
「ダイエットテープ」は、高麗手指鍼の考え方に基づき、引き締めたい体の部分に相関する手の各部位にテープを貼るというものです。テープを貼っている間は筋肉が緊張し、はがすと緩みます。このオンとオフのメリハリが「筋肉を使った」のと同じ効果を生み出し...
【腎機能低下】原因の1つに“動物性脂肪の摂りすぎ”も 脂肪を溶かして排出「切り干し大根スープ」を紹介
腎機能が低下する原因はいろいろ考えられますが、一因として動物性脂肪のとりすぎが挙げられます。そこで、腎機能の改善にお勧めするのが「切り干し大根スープ」です。大根には体の中の古い脂肪を溶かし排出する作用があります。【解説】三浦直樹(みうらクリ...
【短鎖脂肪酸を増やす効果】発酵トマトは腸内環境改善食!糖尿病の改善や肥満予防に役立つ食材
発酵トマトに含まれる乳酸菌は、加熱して死菌になっても、腸内で善玉菌を増やす働きをしてくれるので、生で食べることにこだわる必要はありません。さらに私が注目しているのは、発酵トマトを食べることで腸内で作られる、「短鎖脂肪酸」という物質です。【解...
【逆流性食道炎の症状の緩和・予防】胃酸の逆流を防ぐセルフケア「猫背解消ヨガ」のやり方
胃酸が逆流する原因は、肥満や姿勢の悪さ、ストレスなど、さまざまです。まずは服薬治療が基本。そして重要なのが、生活習慣の改善です。逆流性食道炎の原因は、元をたどれば生活習慣である場合がほとんどです。胃酸が逆流する原因の一つに「姿勢の悪さ」があ...
「足指を鍛える」健康効果に注目!大阪府泉大津市の「あしゆびプロジェクト」とは?
「足の指を鍛えて健康寿命を延ばそう」と「あしゆびプロジェクト」という、独自の取り組みを行っている大阪府泉大津市。国内産毛布において9割超のシェアを占める「日本一の毛布のまち・いずみおおつ」の『モフ草履』とは?【お話を伺ったかた】南出賢一(大...
